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Zucchini mit Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.62 € 1. Die Zucchini waschen, trockentupfen und quer vierteln. Das Fruchtfleisch so herauslösen, dass ein 1/2 cm Rand stehen bleibt. Das Toastbrot entrinden und grob | |
Zucchini mit Steinpilz-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.86 € 1. Die Steinpilze in 100 ml heißem Wasser einweichen. Die Zucchini putzen, längs halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen. 2. Die Zucchinihälften salzen, | |
Zuercher Kalbfleischtäschchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >2.00 € Die Kalbsplätzchen auseinanderlegen und nach Bedarf noch leicht klopfen. Füllung: Das Brät mit dem Schnittlauch, der Petersilie und der fein abgeriebenen | |
Zuger Kirschtorte II 1 Torte Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.73 € Für eine Springorm von 24 cm Durchmesser: Butter mit Zucker, Gelee und Kirschwasser mischen. Kirsch, Wasser und Zucker zu Sirup kochen. Den ersten Mandelteigboden | |
Zwetschgen-Bärentätzli 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.02 € Zwetschgen waschen, halbieren und die Hälften mit einem Messer vier- bis fünfmal einschneiden. Mandeln, Zucker, Zitronenschale und Schoggipulver mit dem Ei | |
Zwetschgenkuchen - Variation 3 12 Stück Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.92 € Mehl in eine Schüssel geben, Milch leicht erwärmen und die Hefe darin mit einem Teelöffel Zucker auflösen. Die Milchmischung zu dem Mehl geben und in der | |
Zwetschgenkuchen mit Rührteig 12 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >5.04 € Die Zwetschgen waschen, trockenreiben und entsteinen. Die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne unter Wenden goldbraun rösten. Boden und Rand einer | |
Zwetschgenkuchen mit Vanille-Zimt-Guß 24 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.70 € Für den Vorteig die Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Die Hefemilch mit 100 g gesiebtem Mehl glattrühren und abgedeckt 20 | |
Zwetschgenröster 4 Portionen Preise: Discount: 0.78 € EU-Bio: 0.99 € Demeter: 0.88 € Ein leckeres Kompott, passend zu vielerlei Arten von Mehlspeisen, oder einfach so, als Nachtisch. Butter mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Zwetschgen | |
Zwetschgentarte mit Zimtsabayon und Mandeleis 1 Rezept Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >8.00 € Zwetschgentarte: Die Hefe mit der Milch und den Zucker verrühren. 100 g Mehl dazugeben und an einem warmen Ort gehen lassen. Das restliche Mehl, | |
Zwetschgentorte mit Zimtmousse und Balsamico 1 Torte Preise: Discount: >11.30 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >11.97 € Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im | |
Zwiebelfleisch mit Kartoffel-Endivien-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >21.91 € EU-Bio: >22.81 € Demeter: >24.56 € Für das Zwiebelfleisch Wasser in einem Topf aufkochen. Die Rinderbrust waschen, abtropfen lassen und in das kochende Wasser legen. 1 Zwiebel mit 1 Lorbeerblatt | |
Eiercreme mit Mangofrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.88 € Die Milch mit Vanillezucker, etwas Salz und abgeriebener Zitronenschale in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Inzwischen Eierlikör mit Zucker verschlagen. | |
Ente auf Wildbretart 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.28 € Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiß immer seltener und auch teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein Mittel, | |
T-Bone-Steaks 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.67 € Die Fettränder der Steaks eventuell einschneiden, damit die Steaks beim Grillen flach liegen bleiben. In eine große, flache Schale legen. Für die |
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