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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.
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Rezepte 131 bis 140 von 243
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Rezepte 131 bis 140 von 243
Fischsuppe für 40 Personen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.50 €
Fischfond mit zwei Drittel des Weißweins aufkochen. Brötchen und Lebkuchen in dem restlichen Wein einweichen, im Mixer zerkleinern und in den Sud geben. Den Sud ...
Penne al tonno
4 PortionenPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.34 €
Zwiebelwürfel in heißem Olivenöl anziehen. Wenn kräftiger Geruch aufsteigt, salzen und pfeffern. Peperoncino zugeben. Umrühren und das in 7 bis 8 mm große Würfel ...
Thurgauer Felchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.66 €
Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein darauf ...
Nieren-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.38 €
Nieren putzen, wässern, würfeln. Pilze mit kaltem Wasser abbrausen und in dem Wasser 25 Minuten quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln ...
Lammgigot Provencale
4 PortionenPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.31 €
Für die Marinade das Öl mit dem gezupften Rosmarin, dem zerstoßenen Knoblauch, den geschälten und gehackten Schalotten, dem Weißwein und dem Salz und Pfeffer ...
Kaninchen-Frikassee mit Mischpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.66 €
Die Kaninchenstücke in Mehl wälzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl ringsum braten, bis sie gar sind. Herausnehmen und warm stellen. Speck, Porree und ...
Kompott von unreifen Stachelbeeren
1 RezeptPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Die Stachelbeeren werden verlesen, Stiele und Blume abgepflückt, man setzt sie mit kaltem Wasser bedeckt aufs Feuer, bringt sie langsam fast zum Kochen, giebt sie ...
Shrimpkutter-Baguettes
4 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.85 €
Shrimps schälen und Därme entfernen. Butter in einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Frühlingszwiebel und Knoblauch zugeben, auf mittlerer Hitze unter Rühren ...
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