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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.
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Rezepte 121 bis 130 von 243
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Rezepte 121 bis 130 von 243
Limonenparfait
10 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.44 €
Die Limonen waschen, abtrocknen und die Schale abreiben (aufheben). Anschließend den Saft auspressen und mit Zucker, Weißwein und den Eiern (Vollei und Eigelb) und ...
Gebackene Erdbeeren mit Waldmeister-Sabayon
1 RezeptPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >8.07 €
Die Erdbeeren samt Stiel waschen und gut abtropfen lassen. Vanillezucker und Cointreau vermischen, die Früchte darin kurz schwenken, dann abtropfen lassen. ...
Überbackene Schollenfilets 2
4 PortionenPreise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.78 €
Die Filets vom Fischhändler auslösen lassen. Aus den Gräten, Abfüllen, dem Weißwein und dem Wasser einen Sud kochen. Diesen durch ein Sieb über die in eine ...
Walti’s Chässchnitte
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.34 €
Alle Zutaten zu einer geschmeidigen Masse vermischen. Die Brotschnitte auf der einen Seite mit Wein beträufeln und dick mit dem Käsebrei bestreichen und im gewählten ...
Gerstenfrikadellen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.99 €
EU-Bio: ~5.75 €
Gerste in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe zugießen und 20 Minuten bei kleiner Hitze ausquellen lassen. Dabei ab und zu umrühren. Lauchzwiebelringe in ...
Malakoffs (Käseschnitte aus Waadtland)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.55 €
In die Geschichte und in die Küche im Waadtland sind die 'Malakoff' eingegangen: waadtländer Soldaten, die in der französischen Armee während des Krimkrieges ...
Miesmuscheln nach friesischer Art
1 RezeptPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.84 €
Muscheln gründlich waschen und bürsten. Einen Sud aus den oben angegebenen Zutaten zubereiten. Ca 10 Minuten kochen/ziehen lassen. Danach die Muscheln hinzufügen und ...
Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >11.21 €
Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit verbracht ...
Pilze in Rahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.56 €
Pilze putzen, waschen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.Zwiebel abziehen und hacken, in heißer Butter glasig dünsten. Pilze zugeben und bei ...
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