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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1861 bis 1870 von 5920
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Rezepte 1861 bis 1870 von 5920
Pfifferling-Risotto - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >9.56 €
1. Die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in einem Esslöffel Butter andünsten. Die Pilze zufügen. Nach zwei Minuten auch den Reis. 2. ...
Eier im Pfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.05 €
Die Mandeln mit dem Wasser-Wein-Gemisch nach Anweisung (s. Mandelmilch) zu einer dicken Mandelmilch verarbeiten. Den Zucker darin verrühren. Die Mandelmasse in ein sehr ...
Eingelegter Knoblauch pikant
1 RezeptPreise:
Discount: >17.22 €
EU-Bio: >18.33 €
Die Schoten waschen, Kerne herausnehmen; in einem Topf schichten, Wein und Essig darübergießen und zum Kochen bringen. 5 Minuten im geschlossenen Topf köcheln. Die ...
Paprikasalat mit Ziegenkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.39 €
Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Weißwein, Essig, Öl, gehacktes Basilikum, Salz + Pfeffer verrühren, über das Gemüse ...
Entenbrust mit Feigen-Honig-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.82 €
Weißwein mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Entenbrust einlegen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Entenbrust aus der Marinade nehmen, ...
Siamesische Koteletts
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.63 €
EU-Bio: ~8.62 €
Die Kotletts, von denen die Knochen ausgelöst sind, werden in kleine streifige Stücke zerschnitten und mit einem Gemisch aus Sojasoße, Tomatensaft, Wein und ...
Fenchelrisotto mit Chorizo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.09 €
Für dieses Gericht wird ein Sofrito von Zwiebel und Knoblauch angesetzt, Risottoreis zugefügt, gewürfelter Fenchel mitgedünstet, zuerst mit Weißwein, dann mit ...
Fischfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.22 €
Fischabfälle in ein Sieb geben und unter fließendem kalten Wasser säubern, bis das Wasser klar abläuft. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Die Butter ...
Filet in der Gemüsehülle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >4.71 €
Das Schweinsfilet würzen und in heißer Bratbutter rundum anbraten. Herausnehmen und zugedeckt beiseite stellen. Das Schweinsnetz in lauwarmem Wasser quellen ...
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