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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1881 bis 1890 von 5920
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Rezepte 1881 bis 1890 von 5920
Meerrettichcremesuppe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.76 €
Toastbrot ohne Rinde würfeln, in 40 g Butter oder Margarine goldbraun braten, zur Seite stellen. Den Meerrettich waschen, schälen, auf der Haushaltsreibe (oder in ...
Kalbskotelett ”Duroc”
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.01 €
Die Kartoffeln sorgfältig waschen, aber nicht schälen, und längs vierteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen abstreifen und grob hacken, den Knoblauch schälen und ...
Parfait von der Räucherforelle
6 PortionenPreise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >12.28 €
Forellenfilets mit Haut in grobe Würfel schneiden. Schalotten fein würfeln und in heißer Butter goldgelb werden lassen. Dann die Forellenfiletstücke mitrösten. Mit ...
Pochierter Lachs auf Gurken
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >3.00 €
Alle Zutaten für den Fond bis auf Pfeffer in einen Topf geben und etwa 1 Std. köcheln lassen. Die Pfefferkörner nur die letzten 10 Minuten mitkochen lassen. Durch ein ...
Kartoffelgratin - Variation 9
4 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.89 €
Kartoffel unter fließendem Wasser abbürsten. In einem Topf mit kaltem Wasser aufsetzen. Vom Kochen an in 30 Minuten garen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen. ...
Kasseler mit Ananas - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.45 €
Frische Ananas in 2 cm breite Scheiben schneiden, schälen, den Mittelkern herausschneiden. Eine Scheibe im Mixer pürieren, mit Zitronensaft, Honig, Senf, Sojasauce ...
Rosenkohl französisch
2 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.26 €
Rosenkohl putzen, waschen, Zwiebel fein würfeln. Fett im Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 erhitzen. Zwiebel und Rosenkohl darin andünsten. In Scheiben ...
Knoblauch-Krabben mit Zitronen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >6.05 €
Shrimps auftauen lassen. Eine Zitrone auspressen, die übrigen in jeweils 12 Spalten schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und in sehr feine Würfel ...
Salatcremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >3.14 €
Wasser mit Salz aufkochen, Salat im siedenden Wasser blanchieren (überwellen), herausnehmen und abtropfen lassen (den Sud aufheben). Mit dem Wiegemesser fein hacken ...
Kräutersauce II Würtzkreyter-salse
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.17 €
Die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und 24 Stunden marinieren lassen, dann werden sie zur kräftig eingekochten "Salse von ...
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