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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1881 bis 1890 von 5918
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Rezepte 1881 bis 1890 von 5918
Goldbarschfilet auf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >4.84 €
Suppengrün putzen, waschen, in Streifen schneiden und in 20 g Butter oder Margarine andünsten. Mit Wein und Brühe auffüllen, zugedeckt 10 - 15 Minuten ...
Kaninchen in Senfsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.45 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Kaninchen waschen, trockentupfen, innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Außen mit der Hälfte des Senfs bestreichen und ...
Hähnchen ”Marengo”
1 RezeptPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.06 €
Die Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und in Mehl wenden. Das Fett in der Pfanne erhitzen, die Hähnchenteile von allen Seiten anbraten, herausnehmen und ...
Austernpilze und Champignons mit Brattofu
4 PortionenPreise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >6.24 €
Tofuscheiben von allen Seiten salzen und pfeffern. Tofu in Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. Im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Warm stellen. Butter ...
Krebssuppe - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.96 €
Krebspaste in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 erhitzen, das Mehl darin anschwitzen. Mit Hummerfond und Weißwein ablöschen. Ungefähr 10 Minuten im ...
Heidelbeersuppe - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.61 €
Frische Heidelbeeren waschen und verlesen. TK-Beeren auftauen. Wasser, Weißwein, Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaft auf mittlerer Gasflamme 4 Minuten kochen lassen. ...
Lachsschnitte mit Mandelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >20.12 €
EU-Bio: >23.65 €
Noch vorhandene Gräten aus dem Lachsfilet herausziehen. Das Filet in 3 - 4 cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, im heißen ...
Hühnerfrikassee (Lafer)
4 PortionenPreise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >7.25 €
Die Poularde in kochendem Wasser blanchieren; in so viel kaltem Wasser aufsetzen, dass sie eben bedeckt ist. Die Zwiebel halbieren und mit der Schnittfläche in einer ...
Lauchsuppe - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.12 €
Lauch in heißem Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, durchdünsten, Wasser dazugießen, klare Fleischbrühe einstreuen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. ...
Italienischer Sauerkrautauflauf
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~6.38 €
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Speck und Zwiebeln würfeln. Fett in einer feuerfesten Form erhitzen, Speck darin anbraten. Kartoffelscheiben, ...
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