Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 192 von 593     
Rezepte 1911 bis 1920 von 5921

Fischgratin mit Kräuterkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.50 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit ...

---

Gefülltes Hähnchenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.10 €
Wirsingblätter blanchieren. Kräuter zerhacken, mit der Bratwurstmasse, dem Eigelb und der Sahne vermischen. In Hähnchenbrustfilets eine Tasche schneiden. Fertige ...

---

Seezungenröllchen mit Ikarimi-Lachs und Blattspinat auf...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.85 €
Seezungenfilets vorbereiten: Das Arbeitsbrett mit Klarsichtfolie abdecken, dadurch vermeidet man, dass die kleinen Schuppen am Brett haften bleiben. Die Seezunge mit ...

---

Hähnchen-Reis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >22.39 €
Demeter: >21.86 €
Den Reis nach Anleitung garen, abgießen, abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch abbrausen, trockentupfen und würfeln. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, im ...

---

Hirschkalbschlegel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.15 €
Hirschkalbschlegel einige Tage in einer Beize einlegen. Vor dem Braten das Wildfleisch abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben, in Speck und Fett anbraten und im ...

---

Kräuterkeulen aus Süddeutschland

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >21.41 €
Demeter: >21.67 €
Den gewaschenen und trockengetupften Schenkeln (mit scharfem Messer) je zwei Blättchen Salbei und 2 Scheibchen geschälten Knoblauch unter die Haut schieben, mit Salz ...

---

Daube de Sanglier - Geschmorte Wildschweinkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.31 €
Am Vortag die Keule in 4 x 5 cm große Stücke schneiden und in die Marinade ( Weißwein, Wasser, Gewürze) legen, 4 Wacholderbeeren dazu geben. Am nächsten Tag alles ...

---

Limande auf Shitake-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.88 €
EU-Bio: >13.93 €
Demeter: >14.23 €
1. Pinienkerne in einer Pfanne rösten und grob hacken. Basilikum und Rucola waschen, abtropfen und fein schneiden. Zitrone waschen, trocken tupfen und abreiben. ...

---

Spargel mit Schollenfilet auf Kressesoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.59 €
EU-Bio: >14.76 €
Demeter: >22.82 €
Schollenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Spargel schälen, in kochendem Salzwasser mit Zucker und 1/3 Butter ca. 15 Minuten ...

---