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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1901 bis 1910 von 5918
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Rezepte 1901 bis 1910 von 5918
Nudeln mit Kaninchen-Ragout (Saarland)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.63 €
Salbei und Rosmarin waschen, Knoblauch schälen, Tomaten ggfls. häuten, grob zerkleinern. Im breiten Topf Öl und Butter erhitzen, die Kräuter, Lorbeerblatt und ...
Monchauer Senf-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.43 €
Menge ausreichend für 4-6 Personen. Senf "Urrezept", Essig, Wein, Salz und Pfeffer werden mit dem Schneebesen verrührt, anschließend langsam aber stetig das Öl ...
Russischer Zitronenreis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.28 €
Reis in siedendem Wasser halbgar kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfenlassen, mit Wein, Zitronensaft, Zitronenschale und Zucker verrühren und garkochen. ...
Herzhafter Kürbisauflauf mit Bratwurst
4 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >6.26 €
Kürbis zerteilen, schälen, entkernen, würfeln, in 2/5 der Butter andünsten. Wein angießen, zugedeckt 15 Minuten garen. Mit Salz, geschrotetem Rosa Pfeffer, ...
Spargel mit Krabben in Weinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >9.43 €
Spargel 25 Minuten garen, abtropfen lassen. Aus Spargelwasser, Butter, süßer Sahne, Zitrone, Weißwein, Salz und Muskat eine helle Sauce herstellen. Die Pastetchen ...
Gefüllte Champignons (Zwiebel-Grünkern-Füllung)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.27 €
Champignons putzen, die Stiele abdrehen und diese fein hacken. Grünkern anrösten, Brühe zugießen, 10 Minuten quellen lassen. Käsescheiben entsprechend der Anzahl ...
Grüne Spargel mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.63 €
EU-Bio: >33.34 €
Spargel weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargel die Spitzen ca. 4 cm lang wegschneiden, den Rest schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben ...
Gefüllte Kalbsroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.57 €
Zubereitung: Kalbsschnitzel plattieren, salzen, pfeffern, ein paar Blätter Spinat darauf legen und zu einer Roulade einrollen. Olivenöl, Knoblauch, frischen ...
Eierragout auf Toast Geheck von ayren
1 RezeptPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.41 €
Die hartgekochten Eier abschrecken, schälen und fein hacken. Die feingewürfelten Zwiebel im Schmalz goldbraun braten. Das Öl, Wein und die Zwiebel in einen Topf ...
Klare Pilzsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.45 €
EU-Bio: ~0.54 €
Champignons in dünne Scheiben schneiden und im heißen Öl kurz anbraten. Brühe in einem Zwei-Liter-Topf zum KOchen bringen, kleingeschnittenen Wirsing und die ...
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