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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2651 bis 2660 von 5920
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Rezepte 2651 bis 2660 von 5920
Tintenfischchen im Sud
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.43 €
Die Tintenfischchen putzen und waschen. Wenn nötig, in Stücke schneiden. Mit der feingehackten Zwiebel ins heiße Olivenöl geben. Petersilie, Salz, Pfeffer und ...
Lauch-Lachs-Küchlein
8 StückPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >8.82 €
Den Blätterteig ca. 3 mm dick ausrollen, Portionenförmchen (*) damit auslegen. Den Teigboden regelmäßig mit einer Gabel einstechen, kühl stellen. Den Lauch in der ...
Luzerner Chügelipastete - Variation 1
1 PastetePreise:
Discount: >15.63 €
EU-Bio: >16.13 €
In einer Bratpfanne Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anziehen, Fleisch dazugeben und kräftig anbraten. Mit Wein ablöschen, Weinbeeren zugeben und zehn ...
Trüffelsahne
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.76 €
Die Trüffel gründlich waschen und dünn schälen. Den Geflügelfond mit dem Portwein erhitzen und die Trüffelschalen darin auskochen. In einer Stielkasserolle die ...
Miesmuscheln nach Matrosenart
2 PortionenPreise:
Discount: ~8.47 €
EU-Bio: ~8.71 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten. Beschädigte oder offene Exemplare wegwerfen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Butter ...
Überbackene Lachssteaks auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >7.18 €
Lachssteaks waschen,trocken tupfen. Lachs mit Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Melisse über den Lachs streuen, ca. 15 Minuten im Kühlschrank ...
Muscheln mit Mandeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.34 €
Kann etwas im voraus vorbereitet werden, im letzten Augenblick überbacken. Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten und säubern; beschädigte ...
Bouillabaisse à la Molzmühle
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.20 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...
Pie mit Gemüse und Poulet
4 PortionenPreise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >30.57 €
Das Mehl für den Teig in eine Schüssel mit dem Salz geben. Die kalte Butter stückchenweise dazugeben und alles schnell zu einer grießartigen Mischung zusammen ...
Pochierte Eier in Weinsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >8.40 €
Rüebli schälen und würfeln. Schalotten hacken und in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, gut wenden. Mit der Bouillon und dem Wein ...
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