Rezept 166 bis 180 von 2597
 | Brischtener Birä 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Die Birnen einige Stunden in kaltes Wasser einlegen. Wein, Zucker, Zimt und Nelke aufkochen. Birnen mit einem Deziliter (bezogen auf 4 Portionen) |
 | Brischtner Nytlä, Gedörrte Birnen mit Rahm (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € In Rotwein, Zucker und wenig Wasser werden die Birnen weich gekocht. Die Birnen müssen von der Flüssigkeit überdeckt sein. Wenn sie weich sind, nimmt man sie |
 | Brokkoligratin Mit Filetspitzengeschnetzeltem 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.76 € Brokkoligratin: Zwiebel würfeln, in Butter glasig schwitzen, mit Mehl bestreuen; nachdem dieses bindet, mit Sahne begießen, mit Salz, Pfeffer und Muskat |
 | Brombeer-Kiwano-Süppchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.16 € Zubereitung: Die Brombeeren waschen und in braunem Zucker leicht karamellisieren lassen. Das Fruchtfleisch der Kiwano, Rotwein und Cognac dazu geben. Das Ganze mit |
 | Brombeer-Pfirsich-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >10.94 € Demeter: >10.94 € Rotwein, Portwein, Wasser, Zucker und den der Länge nach aufgeschlitzten Vanillenstengel zusammenaufkochen, etwa fünf Minuten leicht kochen lassen. In der |
 | Brotpudding - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.83 € Brot mit dem Rotwein anfeuchten und gut durchziehen lassen. Rosinen mit Rum beträufeln, Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen, zusammen mit den |
 | Brotpudding mit Punschsabayon und Gesponnenem Zucker 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.69 € 2 Scheiben Toastbrot halbieren und 4 Kreise ausstechen. Von den restlichen vier Scheiben wiederum 4 grössere Kreise ausstechen. Alle ausgestochenen Kreise |
 | Brotteiluta im Wallis 1 Rezept Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.64 € Die Brotteiluta (Brot untereinander aufteilen) ist ein alter Walliser-Brauch, der auch heute noch angewendet wird. Beim gemütlichen Beisammensitzen werden alle |
 | Bruckfleisch mit Serviettenknödel 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.60 € 105 Minuten , aufwändig (*) Das Bruckfleisch besteht aus sechs verschiedenen Innereien vom frischgeschlachteten Rind: Herz, Milz, Leber, Herzröhrchen |
 | Büffallemote Rinderrückenstück mit Rotweinzwiebeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.26 € Die Rinderstücke über Nacht in Rotwein, Zitronensaft und den Gewürzen einlegen. Dann gut abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Steaks mit grobem |
 | Buletten mit Zwiebel-Birnen-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 8.98 € EU-Bio: 7.55 € Demeter: 13.13 € Die Zwiebeln pellen, eine Zwiebel in Würfel, die restlichen in Ringe schneiden. Zwiebelringe in der Butter glasig dünsten, mit Wein ablöschen und 20 Minuten bei |
 | Bündner Birnbrot (Graubünden) 1 Rezept Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.74 € Am Vortag: Für die Füllung Birnen in einer Pfanne mit Wasser bedecken. Zugedeckt aufkochen, beiseite stellen. Zwetschgen in Rotwein zugedeckt einweichen. Am |
 | Bündner Rehpfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.12 € Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Marinierzeit: bis zu 1 Woche Küchenmeister Herbert Goller, Inhaber des Nürnberger Sterne-Lokals "Waffenschmied", |
 | Bunter Hackfleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.70 € Zwiebeln u. Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Gemüse waschen und putzen. Zucchini in Scheiben, Aubergine in Würfel, Paprika in Streifen schneiden. Die |
 | Burgunder Braten 2 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.03 € Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner zwei Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse |
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