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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 131 bis 140 von 2606
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Rezepte 131 bis 140 von 2606
Pfirsiche in Rotweinsauce - Melocotones en vino tinto
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.08 €
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, die Haut abziehen. Die Pfirsiche halbieren und entsteinen. Rotwein mit Zucker, Zitronenschale und Zimtstange einmal ...
Bohnen nach Burgunder Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.33 €
EU-Bio: ~4.84 €
Bohnen putzen und abfädeln, in wenig Wasser mit etwas Salz fast gar kochen, dann Rotwein und die geputzten, in Scheiben geschnittenen und vorgekochten Mohrrüben (oder ...
Sanglier en Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >34.68 €
EU-Bio: >33.84 €
Im französischen (korsischen) Orginalrezept wird statt Tomatenmark `Coulis de tomates` verwendet. Das Schweinefleisch in Würfel von etwa 2cm Größe schneiden. Die ...
Käseknödel mit Rotkraut
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.08 €
EU-Bio: ~8.22 €
Nichtschweizer kennen Gschwellti als gekochte oder Pellkartoffeln. Mit dem Passe-vite, andernorts als Flotte Lotte bekannt erhält man sicher eine sehr feine ...
Boeuf Stroganoff
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.51 €
EU-Bio: ~18.54 €
Das Filet zwei Stunden vorher in kleine Würfel schneiden, pfeffern und salzen. Kurz vor dem Servieren mit dem Mehl bestreuen und im Butter goldgelb ...
Gulasch mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >23.58 €
EU-Bio: >23.41 €
Fleisch waschen, trockentupfen und in 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebel pellen und achteln. Margarine erhitzen und das Fleisch von allen Seiten darin braun ...
Gebratene Trauben mit Rotwein und Espresso
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~3.67 €
Das Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne erhitzen. Die Schalotten zugeben und ca. 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Die Trauben dazugeben und 1 Minute ...
Blini mit Ziegenkäsecreme und roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.33 €
EU-Bio: ~8.69 €
Buchweizenmehl gibt es in Reformhäusern und Bioläden. Steht keines zur Verfügung, kann man stattdessen auch Roggenmehl verwenden Milch erwärmen, Hefe und je eine ...
Birkhahn gebeizt
1 RezeptPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >6.70 €
Achtung: Da Birk- und Auerhühner (zumindest) in Deutschland streng geschützt sind, findet sich dieses Rezept eher aus Gründen der Vollständigkeit in unserer ...
Rotkohlsalat mit Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~3.62 €
Die gewaschenen, abgetropften Rosinen 30 Minuten im Rotwein einweichen. Den Rotkohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln und fein hobeln, dabei den Strunk ...
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