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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1211 bis 1220 von 2607
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Rezepte 1211 bis 1220 von 2607
Bischof-Soß

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Man röstet die Pomeranzen wie zum Bischof, schneidet dann die gelbe Schale fein ab, thut sie in eine Casserole, und drückt den Pomeranzensaft dazu, gibt eines ...
Warmer Rotkohlsalat

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Rotkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. Mit Rotwein, Zucker, Essig, Nelkenpulver, Salz und Pfeffer vermischen und alles ...
Glühweinguglhupf

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Einen Glühwein aus Rotwein, Zimtstange, Zitronen- und Orangenschale sowie 1/5 der Butter erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Kalt stellen. Es muß nicht gerade ein ...
Saarländischer Spieß-Braten

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Das Fleischstück wird zu einer dicken großen flachen Scheibe aufgeschnitten. Das Dürrfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die Zwiebeln ...
Gerollte Zwetschgen-Omelette mit Zwetschgensauce

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(*) bemessen als süße Mahlzeit Die Zwetschgen entsteinen und vierteln. Die Hälfte der Zwetschgen mit dem Rotwein und dem Zucker (1) weich kochen. Pürieren. Ein ...
Apfel-Orangen-Salat mit Glühweinsauce

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Den Zimtstengel zerbröckeln. Mit dem Rotwein, Muskat, Nelken, Kardamom, Ingwer und Zucker in eine Pfanne geben. Die Schale der Orange und Zitrone dazureiben. Dann die ...
Entenbrust mit glacierten Äpfeln

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Die Kartoffeln schälen und weich kochen. Die Entenbrüste von Knochen und Sehnen befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Butter auf der ...
Frittierte Apfelspalten im Erdnussmantel

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Zubereitung: Den Apfel schälen und aus der Schale eine Rose zum Garnieren aufdrehen. Den geschälten Apfel in Spalten schneiden, durch einen Ausbackteig aus den ...
Rosa Gebratener Rehrücken an Holundersauce mit Glacierten Birnen und Semmelsouffle

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Rehrücken auslösen, Filet portionieren und mit Pfeffer, Wacholder ev. auch mit frischen Kräutern würzen. Bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Die ...
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