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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 141 bis 150 von 2606
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Rezepte 141 bis 150 von 2606
Beschwipste Hagebuttenmarmelade
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~1.74 €
Hagebutten ohne Stiele mit wenig Wasser 30 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen. Alle Zutaten vermischen und kurz aufkochen, anschließend unter ständigem ...
Schweinemedaillons mit Traubensauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.19 €
EU-Bio: ~7.00 €
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Fett in einem flachen Bräter rundherum anbraten, herausnehmen und warm stellen. Trauben ...
Wildhasenfilet im Kohl-Blätterteigmantel mit Moosbeerenso
6 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.08 €
Die Hasenrückenfilets zuputzen und entsehnen, mit Salz und weißem Pfeffer würzen, kurz in Olivenöl anbraten, rasten lassen. Die Kohlblätter vom Strunk entfernen, ...
Bandnudeln mit Wildschweinsugo
4 PortionenPreise:
Discount: >42.66 €
EU-Bio: >44.37 €
1. Das Fleisch durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. 2. Dann in einem Bräter im Olivenöl anbraten. Zwiebeln, Möhren, Staudensellerie und Knoblauch ...
Rehragout mit Erdäpfelroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.04 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30 Minuten ...
Getrüffelter Fasan & Polenta mit Sweetfruit
6 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.45 €
Die Fasanbrüstchen salzen, leicht pfeffern, mit frischem Thymian einreiben, im heißen Öl in einer Pfanne anbraten, im Rohr bei 200° C zart rosa braten. ...
Kirschenplotzer - Einfach
1 RezeptPreise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >9.78 €
Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, abwechselnd Paniermehl und Rotwein langsam einrühren, zuletzt Zimt, Kirschwasser und Nüsse zugeben. Eiweiß zu Schnee ...
Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >9.67 €
Den Rehschlögel vom Knochen befreien, mit Salz, Pfeffer würzen; den Thymianzweig an die Stelle des Knochens legen; gehackte Wacholderbeeren über das Fleisch streuen; ...
Brathuhn in Wein mit Steinpilzen (Pollo al Vino E Funghi
1 RezeptPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.37 €
(*) Kochen wie im Veltlin Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen, mit dem Rotwein ablöschen und auf ...
Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße
6 PortionenPreise:
Discount: >57.09 €
EU-Bio: >55.83 €
Wildschweinschlögel auslösen und zum Braten vorbereiten. Karotten, Sellerie, Lauch, gelbe Rüben und Zwiebeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Den ...
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