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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 141 bis 150 von 2606
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Rezepte 141 bis 150 von 2606
Gebratene Trauben mit Rotwein und Espresso
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~3.67 €
Das Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne erhitzen. Die Schalotten zugeben und ca. 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Die Trauben dazugeben und 1 Minute ...
Blini mit Ziegenkäsecreme und roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.33 €
EU-Bio: ~8.69 €
Buchweizenmehl gibt es in Reformhäusern und Bioläden. Steht keines zur Verfügung, kann man stattdessen auch Roggenmehl verwenden Milch erwärmen, Hefe und je eine ...
Birkhahn gebeizt
1 RezeptPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >6.70 €
Achtung: Da Birk- und Auerhühner (zumindest) in Deutschland streng geschützt sind, findet sich dieses Rezept eher aus Gründen der Vollständigkeit in unserer ...
Rotkohlsalat mit Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~3.62 €
Die gewaschenen, abgetropften Rosinen 30 Minuten im Rotwein einweichen. Den Rotkohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln und fein hobeln, dabei den Strunk ...
Beschwipste Hagebuttenmarmelade
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~1.74 €
Hagebutten ohne Stiele mit wenig Wasser 30 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen. Alle Zutaten vermischen und kurz aufkochen, anschließend unter ständigem ...
Brathuhn in Wein mit Steinpilzen (Pollo al Vino E Funghi
1 RezeptPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.37 €
(*) Kochen wie im Veltlin Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen, mit dem Rotwein ablöschen und auf ...
Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >9.67 €
Den Rehschlögel vom Knochen befreien, mit Salz, Pfeffer würzen; den Thymianzweig an die Stelle des Knochens legen; gehackte Wacholderbeeren über das Fleisch streuen; ...
Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße
6 PortionenPreise:
Discount: >57.09 €
EU-Bio: >55.83 €
Wildschweinschlögel auslösen und zum Braten vorbereiten. Karotten, Sellerie, Lauch, gelbe Rüben und Zwiebeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Den ...
Sauerbraten Vom Tafelspitz
1 RezeptPreise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >10.01 €
1. Wacholderbeeren grob zerdrücken. 1,5 Ltr.. Wasser mit Rotwein, Essig, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Pfeffer und Zucker erhitzen. Zum Abkühlen beiseite stellen. 2. ...
Rehragout nach Großmutter
1 RezeptPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.01 €
(*) Kochen wie in Südtirol Das Fleisch mit dem Gemüse und den Gewürzen in eine Schüssel geben. Wein und Essig dazugießen und etwas Öl darüber schütten. Leicht ...
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