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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1601 bis 1610 von 2606
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Rezepte 1601 bis 1610 von 2606
Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.21 €
Rinderbraten mit gepresstem Knoblauch rundherum einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarinnadeln feinhacken und das Fleisch damit einreiben. In einem Bräter in ...
Schmorsteaks ’Esterhazy’
2 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.66 €
Rindersteaks leicht klopfen + mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Im heißen Butterschmalz von beiden Seiten anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Tomatenmark in der ...
Crepinette von Lammrücken mit geschmorten Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >15.92 €
EU-Bio: >15.55 €
Champignons in Scheiben schneiden; Chicoreeblätter in ein cm große Rauten schneiden, kurz in lauwarmes Wasser legen und abtropfen lassen. Schinken, Kalbsbries und ...
Eingelegte Rotweinpflaumen mit Zitroneneis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >0.58 €
Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Rotwein, Zucker und Zimtstange zusammen aufkochen. Die Pflaumen hineingeben, bei kleiner Hitze 2-3 Minuten weich dünsten ...
Feigen in Honigsauce (Hogos villamiel)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.88 €
Die Feigen über Nacht in Rotwein und Sherry quellen lassen. Am nächsten Tag in einen Topf geben und aufkochen. Den Orangensaft auspressen, die Walnüsse (ein Walnuss ...
Gebeizter Elchbraten mit Pilzen und Birnen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.10 €
Wildfleisch verliert seinen strengen Geschmack durch eine Beize aus Buttermilch, Gewürzen, dem grob geschnittenen Wurzelgemüse und Rotwein. Nach drei Tagen die ...
Geschichtete Ricottacreme
6 PortionenPreise:
Discount: >14.98 €
EU-Bio: >14.82 €
Die Kirschen waschen und entsteinen. 80 g Zucker hellbraun karamellisieren. mit Butter, Rotwein. Nelken und Zimt so lange kochen, bis der Karamell sich aufgelöst hat. ...
Geschmorte Lammschulter mit Bohnenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >32.84 €
In die Lammschulter etwas feingewürfelten Knoblauch, Thymian und Rosmarin geben, salzen, pfeffern und das Fleisch einrollen und binden wie einen Rollbraten. In einem ...
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