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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 371 bis 380 von 2606
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Rezepte 371 bis 380 von 2606
Zwiebel-Gulasch ”Stifado”
8 PortionenPreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.29 €
1. Fleisch abtupfen. Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. 2. Öl in einem großen Bräter erhitzen. Fleisch darin ...
Hagebutten-Kaltschale
1 RezeptPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.65 €
Die Hagebutten gut waschen und mit dem Zimtstück in 1 Liter Wasser kochen. Durch ein Sieb streichen und zusammen mit dem Zucker erneut aufkochen, mit dem ...
Lammrücken in Kräuterkruste
10 PortionenPreise:
Discount: >22.48 €
EU-Bio: >23.65 €
Lammsoße: Die Knochen in einem breiten Topf oder Bräter im heißen Öl etwa 15 Minuten kräftig braun anbraten. Geputztes, in Stücke geschnittenes Suppengrün und ...
Karamelisierte Rotwein-Zwiebeln
6 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.39 €
Zwiebeln abziehen und längs in Streifen schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebelstreifen hineingeben und bei schwacher Hitze andünsten. Zucker ...
Oktopus in Weinsauce (Oktapodi Krassato)
4 PortionenPreise:
Discount: >25.15 €
EU-Bio: >24.81 €
Nicht nur für die Inselhauptstadt Iraklion gilt: kleine Tavernen besuchen, in denen mittags Büroangestellte essen. Dort serviert man so herrliche Hausmannskost wie den ...
Hirschbraten in Preiselbeerrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >2.42 €
Hirschkeule mit Speck spicken und 24 Stunden in Rotwein einlegen. Fleisch mit einem Geschirrtuch trockentupfen, salzen und pfeffern. Speck in kleine Würfel schneiden ...
Rindsrouladen mit Semmelknödeln und Rotkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >6.06 €
Rouladen mit Senf bestreichen, mit jeweils zwei Scheiben Schinkenspeck belegen, mit kleingehackter Zwiebel, gehackter Petersilie und kleingeschnittener saurer Gurke ...
Lammragout mit Kleinen Rübchen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.64 €
Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, Rosmarin, ...
Perlhuhn im Ganzen gebraten mit Schmorgemüse und Polent
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.88 €
Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter ...
Wildschweinpfeffer - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.22 €
Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh oder vom jungen Wildschwein, natürlich auch Dammhirsch oder Hirsch verwenden. Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh ...
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