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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 571 bis 580 von 694
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Rezepte 571 bis 580 von 694
Zuppa Inglese nach Jacky Donatz
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >10.75 €
(*) Springform von 24 cm Durchmesser für das Biskuit, reicht für acht Personen. Für das Biskuit die Eier, den Zucker, das Wasser und ein wenig abgeriebene ...
Elchfilet in Wiesenheu gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.91 €
Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heißer Pfanne im Öl kurz ringsum anbraten. Eiweiß halb steif schlagen, unter das Heu heben und gut ...
Geschmorter Ochsenschwanz
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.69 €
Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit Tomatenmark ...
Marinierte Baumtomaten mit Entenleberterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.11 €
Orangensaft, Weißwein, Zucker und Sternanis ist einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Die Baumtomaten vorsichtig kreuzweise einritzen und den Stiel ...
Zweierlei Sellerie im Sud mit Parmesan
4 PortionenPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.13 €
Ein feines Zwischengericht in einem feinen Menü! Natürlich auch ein ganzes Essen, vor allem, wenn man darin noch ein pochiertes Ei baden lässt. Die gründlich ...
Sauerkirsch-Sorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.04 €
Kirschen waschen, entstielen, entsteinen, gut abtupfen, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestäuben und mit Likör beträufeln. Zugedeckt zwei Stunden marinieren. ...
Steinbuttfilets mit Lachsmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >47.94 €
EU-Bio: >50.09 €
Gut gekühltes Lachsfleisch in Stücke schneiden und salzen. In einer Küchenmaschine mit der Creme double pürieren oder durch den Fleischwolf drehen ("feine Scheibe"). ...
Gebratene Rehkeule mit frischen Feigen
10 PortionenPreise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >10.27 €
Feigen waschen, halbieren und in Portwein dünsten. Rehkeule mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen bei ca. 220 oC im heißen Öl anbraten. Unter öfterem ...
Linsensüppchen mit Parmaschinken
6 PortionenPreise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >12.43 €
Den Lauch in feine Ringe schneiden. Rüebli und Sellerie schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. ...
Teller-Sulz
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.16 €
(*) Für 6-8 Personen als Vorspeise bzw. 4 Personen als Mahlzeit. Das Wasser und den Portwein o. Sherry zusammen aufkochen. Das Sulzpulver einrühren und noch so lange ...
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