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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 681 bis 690 von 694
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Rezepte 681 bis 690 von 694
Lammrücken mit Orangenchutney
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.14 €
Den Saft von 1/4 der Orange auspressen. Die restlichen Orangen mit einem scharfen Messer dick schälen, d.h. mitsamt weißer Haut. Die Orangenschnitze aus den ...
Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.24 €
Die beiden Kohlrabi schälen und die Rundungen so abschneiden, dass zwei Kohlrabiwürfel entstehen. Diese in je 6 Scheiben schneiden, die Kohlrabi-Abschnitte fein ...
Portweinzwiebeln
6 PortionenPreise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.72 €
Die Zwiebeln pellen, Wurzelansätze und Schöpfe nur ganz kurz abschneiden. Puderzucker zu hellbraunem Karamel schmelzen, Zwiebeln zugeben und kurz durchrühren. Mit ...
Roquefortsoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.85 €
EU-Bio: ~4.91 €
Feigen mit dem Portwein im Mixer pürieren. Den Roquefort mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Quark verrühren. Das Feigenpüree untermischen, dann würzen und mit in ...
Täubchen mit Herbsttrompeten
1 RezeptPreise:
Discount: >14.61 €
EU-Bio: >14.84 €
Täubchen würzen und in Öl anbraten. Die Hälfte der Butter in dieselbe Pfanne geben, Schalotte und Gewürze darin glasig anschwitzen, mit Port- und Rotwein löschen, ...
Vermicelles mit Schattenmorellen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >7.24 €
Baiserstangen: Eiweiß zu Schnee schlagen, dabei nach und nach den feinen Zucker einrieseln lassen. Den Puderzucker sieben und unter den Eischnee heben. Die Masse in ...
Wildschweinrücken Jennerwein
4 PortionenPreise:
Discount: >33.13 €
EU-Bio: >33.16 €
Das abgetrocknete Fleisch mit Pfeffer, Salz, Thymian und zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und in heißem Pflanzenfett von allen Seiten gut anbraten. Topf in den ...
Entenbrust mit Mango - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.52 €
Die Haut der Entenbrustfilets rhombenförmig einritzen. Filets mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten im heißen Öl 2 - 3 Minuten auf 3 oder ...
Geflügelsate mit Nusssauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.00 €
Sate, knusprige Grillspießchen mit Geflügel oder Fleisch, gibt es in Indonesien als schnellen Imbiss. Traditionell gehören zu Sate Erdnusssauce, rohes Gemüse und ...
Kastanienmousse mit Pflaumensauce
8 PortionenPreise:
Discount: >12.10 €
EU-Bio: >11.80 €
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herausnehmen und in eine große Schüssel geben. Maronenpüree, Sirup, Rum und Portwein ...
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