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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 681 bis 690 von 694
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Rezepte 681 bis 690 von 694
Kalbsgeschnetzeltes mit Lauch und Dörrtomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >12.44 €
EU-Bio: >12.43 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die ...
Lasagne von Polenta und Entenragout
2 PortionenPreise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.04 €
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Entenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann die Keulen auf ein ...
Mohnmousse mit Brombeermark
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.80 €
EU-Bio: ~9.59 €
Mohn mit Portwein aufkochen und etwa 5 Minuten quellen. Schokolade schmelzen und mit Ei zur Mohnmasse geben. Gelatine nach Anweisung auflösen, unterrühren und kühl ...
Rehragout mit Steinpilzen
6 -8 port.Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.66 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Wacholderbeeren, Pimentkörner und Pfefferkörner in der Moulinette fein mahlen (oder zerdrücken und fein mörsern). Das ...
Schweinebäckchen auf Berglinsen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.94 €
Linsen mit Wasser bedecken und etwa 30 Minuten einweichen. Schweinebäckchen in kaltem Wasser aufsetzen. Eine Schalotte abziehen, mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. ...
Terrine von Geflügelleber
1 RezeptPreise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >19.09 €
Den Backofen auf 180 °C (Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. Die Schalotten mit der Hälfte der Butter und 1 Esslöffel Wasser in einen kleinen Topf geben. Unter ...
Wildtaubenbrust in Mohncrêpe mit Steinpilzen und Rote-Bete-Apfel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >10.79 €
Mohncrêpes Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. In einer Pfanne von 22 cm Durchmesser vier dünne Crêpes backen und etwas auskühlen lassen. ...
Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Rübstielgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.81 €
Gemüse: Rübstiel waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwürfel in heißer Butter schwenken, das Mehl zugeben, gut verrühren und die Sahne ...
Gegrillte Lachsforelle mit pikanter Pfirsichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.68 €
Für die Sauce die Pfirsiche vom Kern lösen und in Schnitze schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Mit Zucker, Port- (1) und Weißwein aufkochen. Die ...
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