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Rezept 376 bis 390 von 695
OchsenschwanzessenzOchsenschwanzessenz   4 Portionen
Preise: Discount: >19.23 €   EU-Bio: >21.38 €   Demeter: >21.16 €
1. Im vorgeheizten Backofen (225 Grad) Speckwürfel in einem Bräter anbraten. Ochsenschwanz, Gemüse und Gewürze zufügen und im Ofen unter Wenden braun rösten.   
Ochsenschwanz-RillettesOchsenschwanz-Rillettes   1 Rezept(*)
Preise: Discount: 19.14 €   EU-Bio: 21.93 €   Demeter: 21.93 €
(*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.2 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck in Stücke schneiden. Knochen und Speck mit Portwein, Bouillon,   
Omelette mit SpinatOmelette mit Spinat   4 Portionen
Preise: Discount: 1.56 €   EU-Bio: 1.82 €   Demeter: 1.85 €
Eier, Salz und Wasser mit dem Handrührgerät verschlagen, aber nicht schaumig rühren. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen. Den   
Omelette mit Spinat und KäsesauceOmelette mit Spinat und Käsesauce   1 Rezept
Preise: Discount: 1.56 €   EU-Bio: 1.82 €   Demeter: 1.85 €
Eier, Salz und Wasser mit dem Handrührgerät verschlagen, aber nicht schaumig rühren. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen. Omelette-Teig   
Orangenmarmelade - Variation 1Orangenmarmelade - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >3.81 €   EU-Bio: >3.81 €   Demeter: >3.81 €
Die Orangen heiß waschen und abtrocknen. Anschließend die Schale aller Früchte abreiben. Dann wird den Orangen auch die weiße Haut abgeschält. Das   
OrangenmeerrettichOrangenmeerrettich   1 Rezept
Preise: Discount: >0.81 €   EU-Bio: >0.81 €   Demeter: >0.81 €
Die Zitrusfrüchte waschen, mit dem Zestenreisser von der Schale feine Streifen abziehen und kurz blanchieren. Den ausgepressten Saft der Früchte durch ein feines   
Orangensalat - Variation 3Orangensalat - Variation 3   1 Rezept
Preise: Discount: >5.25 €   EU-Bio: >5.25 €   Demeter: >5.25 €
Orangen heiß abwaschen, trocknen, mit einem Spezialmesser (Julien-Schneider) die Schale abraspeln. Anschließend die Früchte so dick schälen, daß die weiße   
Paprikagemüse in OrangensaucePaprikagemüse in Orangensauce   12 Portionen
Preise: Discount: >27.95 €   EU-Bio: >28.64 €   Demeter: >28.68 €
Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Orangensaft,   
Paps CumberlandsaucePaps Cumberlandsauce   1 Glas
Preise: Discount: >1.67 €   EU-Bio: >1.71 €   Demeter: >1.71 €
Alle Zutaten miteinander verrühren und nochmal abschmecken. Passt sehr gut zu Terrinen und Pasteten.   
Parma-Saltimbocca mit FeigenParma-Saltimbocca mit Feigen   2 Portionen
Preise: Discount: >0.00 €   EU-Bio: >0.00 €   Demeter: >0.00 €
Kalbsschnitzel breit klopfen und in zwei Stücke schneiden. Die Scheiben pfeffern und salzen, jede mit einer viertel Scheibe Parmaschinken belegen, darauf je nach   
Pâté von OchsenzungePâté von Ochsenzunge   1 Rezept
Preise: Discount: >1.92 €   EU-Bio: >1.68 €   Demeter: >2.29 €
Fleisch und Zwiebel im Mixer pürieren. Die Masse mit Butter und allen anderen Zutaten gut verrühren. Pâte in eine Keramik- oder Glasschüssel füllen und   
Pellkartoffeln mit Trüffel, Vacherin und FeldsalatPellkartoffeln mit Trüffel, Vacherin und Feldsalat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.51 €   EU-Bio: >4.76 €   Demeter: >5.95 €
1. Den Feldsalat putzen, waschen und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Für das Dressing den Portwein auf 40 ml einkochen lassen. Mit Rotweinessig, Öl,   
Penne in Pfifferling-SaucePenne in Pfifferling-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.40 €   EU-Bio: >2.04 €   Demeter: >2.28 €
Die Pilze putzen. Die Zwiebel in pfifferlingkleine Stücke schneiden. Olivenöl mit 20g Butter erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Pfifferling sowie die Hälfte der   
Perlhuhn a la Minmore HousePerlhuhn a la Minmore House   4 Portionen
Preise: Discount: >5.85 €   EU-Bio: >5.94 €   Demeter: >5.76 €
Das Fleisch der Perlhühner (*) samt Beinen und Flügeln mit einem scharfen Messer vom übrigen Knochengerüst lösen. Fleischteile salzen, pfeffern und in Mehl   
Perlhuhn im Ganzen Gebraten mit Schmorgemüse und PolentagratinPerlhuhn im Ganzen Gebraten mit Schmorgemüse und Polentagratin   4 Portionen
Preise: Discount: >4.85 €   EU-Bio: >6.18 €   Demeter: >6.20 €
Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter   

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