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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 261 bis 270 von 694
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Rotweinbirnen mit Käsesabayon gratiniert
1 RezeptPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >4.98 €
Die Birnen schälen, halbieren und entkernen. Rotwein, Portwein, Zucker, Zitronensaft und Zimtstange zum Kochen bringen, Birnen hineingeben und darin bei schwacher Hitze ...
Känguru-Spon-Pie (gedeckter Känguru-Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.93 €
Menge ausreichend für 4 Personen. Fleisch abspülen, trockentupfen, würfeln. Zwiebel, Petersilienwurzeln, Möhre schälen und würfeln. Vom Sellerie die Fäden ...
Fasanenbrust im Wirsingmantel auf Maronenpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.90 €
Für das Maronenpüree: Die Maronen in Portwein und Wildfond heiß werden lassen, dann pürieren. Das Öl, den Zucker und die Sahne zugeben und abschmecken. Das ...
Kalbskoteletts mit frischen Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >2.79 €
Die Koteletts waschen, abtrocknen, im heißen Butterschmalz von jeder Seite 4Minuten braten, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt beiseite stellen. Das ...
Feigen in Feigensauce mit Schafskäse und Parmaschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >4.93 €
Die Feigen vorsichtig waschen, dann 2/3 der Feigen in Scheiben schneiden, mit der Hälfte des Limettensaftes beträufeln und kalt stellen. Die restlichen Feigen grob ...
Pflaumenchutney - Variation 1
1 Rezept Preise:
Discount: ~4.56 €
EU-Bio: ~2.62 €
Die Pflaumen waschen und entkernen. Den Ingwer schälen und in Würfelchen hacken, die Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die Orange heiß ...
Zwetschgenterrine mit Portweincreme
1 RezeptPreise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.07 €
Eine 1-Liter-Terrine reicht für etwa 12 Portionen Zwetschgen entsteinen und in Schnitze schneiden, mit dem Zucker in eine Pfanne geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ...
Essenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklöschen
1 RezeptPreise:
Discount: >16.49 €
EU-Bio: >10.28 €
Kalbsschwänze in Stücke schneiden, würzen und in Butterschmalz anbraten. Das Gemüse schälen, grob zerkleinern, dazugeben und anrösten. Fleisch, Gemüse und die ...
Honiggelackte Ente mit glasierten Karamelläpfeln und...
4 PortionenPreise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.92 €
Honiggelackte Ente: Den Hals und die Flügelspitzen von der Ente abtrennen. Zwiebel und Apfel in Stücke schneiden. Die Ente innen mit Salz und Pfeffer würzen, ...
Möweneier mit Morcheln
2 PortionenPreise:
Discount: >14.83 €
EU-Bio: >14.17 €
Die Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen, so dass sie gut bedeckt sind. Eine Stunden weichen lassen, dann herausnehmen, etwas kleinschneiden, falls erforderlich unter ...
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