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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 441 bis 450 von 694
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Rezepte 441 bis 450 von 694
Apfel-Hühnerleber-Aufstrich mit Portweinsauce (Biolek)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.78 €
Die Schalotten fein hacken, die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden. Die Schalotten in der Butter andünsten, die ...
Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >19.96 €
EU-Bio: >20.91 €
Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen. ...
Rahmsuppe vom fränkischen Schiefertrüffel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.73 €
Schalotten in der Butter anschwitzen, Trüffel hinzugeben, mit dem Rotwein ablöschen. Brühe, Sahne und Portwein zugeben und zehn Minuten leicht köcheln ...
Wildentenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.17 €
Die Ente entbeinen und häuten. Die Brust beiseite legen. Den Rest zusammen mit Schweineschulter, Leber und dem Speck durch den mittleren Fleischwolf drehen. Innereien ...
Gebackener Schinken mit Cumberland-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.77 €
Den Schinken über Nacht wässern. Am nächsten Morgen abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit frischem kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 1 ...
Schnelle Geflügelpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.12 €
Die Geflügelreste ohne Haut und Knochen in Stücke teilen, die Lebern waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln pellen und hacken. In einer Pfanne die Butter ...
Ente mit Passionsfrucht-Pfeffersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.59 €
Ofen auf 180 oC vorheizen. Enten abspülen. Mit Haushaltpapier trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Zwiebeln in Ringe schneiden und in eine ...
Lammrückenfilet an Rosmarinjus
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.15 €
Die Petersilie fein hacken; es soll etwa drei Esslöffeln (bei der Menge 2 Bund) ergeben. Die Rosmarinnadeln abzupfen und ebenfalls fein hacken. Mit der Butter, dem ...
Schweinssteak mit Pilzkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.15 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite 1/2 Minuten braten. Die ...
Canard a l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren ...
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