Rezept 151 bis 165 von 1237
 | Eurasische Kürbissuppe 8 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.24 € Schalotten und Kürbis in der Hälfte der Butter andünsten. Zitronengras, Ingwer, Chili, Curry, Nelke und Kardamom unterrühren. Weißwein und Fond dazugießen, |
 | Fasan im Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.98 € Den Fasan rupfen, ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen. Innen salzen und mit Majoran ausstäuben. Mit einer halbierten Zwiebel füllen, und die Keulen mit dem |
 | Fasan mit Speckkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.47 € Speckwürfel und gehackte Zwiebeln in der Pfanne glasig werden lassen, abgetropftes und ausgedrücktes (im Baumwolltuch) Sauerkraut zugeben. 50 ml Weißwein |
 | Fasan nach der Art der Winzerin 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.35 € Die Fasane mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils einen Zweig Thymian in das Innere legen. Die Hälfte der Butter in einer gusseisemen Kasserolle schmelzen |
 | Fasanenkraftbrühe mit Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.45 € Den Fasan sauberrupfen, abflämmen und ausnehmen. Die beiden Brüste sorgfäItig auslösen und ohne Haut und Fett beiseitestellen - aus ihnen werden später die |
 | Fasanenterrine Mit Wachteln 2 Kg Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.49 € Die entbeinten Wachteln mit der Haut nach unten auf ein Brett legen und gleichmäßig mit dem Honig, Salz und Weinbrand bestreichen. Fest zusammenrollen; in einer |
 | Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.87 € EU-Bio: >8.80 € Demeter: >9.33 € Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen |
 | Feines Pflaumen-Mirabellen-Kompott 1 Rezept Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.51 € 1. Obst waschen, putzen, entsteinen und vierteln. Eng in Gläser schichten. 2. Wein mit Kandiszucker und Wasser aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Likör |
 | Fenchel in Wein 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.72 € 1. Fenchelknollen putzen, längs vierteln, das Grün beiseite legen. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. |
 | Fenchel-Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.99 € Schalotten und Knoblauchzehen pellen, mit der Fenchelsaat in 3 EL Öl andünsten. Weißwein zugeben und alles 10 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit Salz |
 | Fenchel-Oliven-Salat mit grünen Peperoni 2 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Fenchel im Olivenöl zwei bis drei Minuten rührbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Frühlingszwiebeln, Peperoni und Kräuter beifügen, fünf Minuten |
 | Fenchelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.01 € Harte Stiele und Kraut von den Fenchelknollen entfernen, das Kraut aber aufheben. Fenchel waschen und halbieren. Wasser, Wein, Salz und Zucker aufkochen, Fenchel |
 | Fencheltarte mit Safran 8 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >9.14 € Demeter: >9.14 € Die Fenchelknollen putzen, dabei das Grün beiseite legen. Fenchel abspülen, trockentupfen, die Knollen halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Die |
 | Festmenü: Angeräuchertes Zanderfilet auf Lauwarmem Gemüse von Roter Bete und Staudensellerie, Ingwerschaum 6 Portionen Preise: Discount: >28.40 € EU-Bio: >28.39 € Demeter: >28.63 € Olivenöl erhitzen, die Schalottenwürfel (100 g ) kurz anschwitzen und mit dem Rotweinessig ablöschen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und kurz einkochen |
 | Feuerbohnensalat mit Balsamessig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.02 € Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag bei mäßiger Hitze 1,5-2 Stunden garen. Kurz vor Ende der Garzeit mit Salz würzen, dann abtropfen |
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