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 | Eintopf mit Pflaumen und Äpfeln 10 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >12.10 € Demeter: >9.76 € :Einleitung : Mengenangaben sind Schätzwerte .... :Zubereitung : Lösen Sie das Fleisch vom Knochen und Schneiden es in mundgerechte Stücke. |
 | Elsässer Brathähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.05 € Sauerkraut zerrupfen und im Gänseschmalz kräftig anbraten, mit dem Riesling ablöschen, Wacholder und Kümmel nach Geschmack zugeben und zugedeckt garen lassen. |
 | Elsässer Eintopf 5 Portionen Preise: Discount: >13.81 € EU-Bio: >25.52 € Demeter: >26.78 € das fleisch in nicht zu kleine stücke schneiden kräftig mit salz,pfeffer und thymian würzen. den knoblauch kleinschneiden zu dem fleisch geben das fleisch mit |
 | Elsässer Kartoffel-Fleisch-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >6.14 € 1. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen und waschen. Beides und die Mettenden in Scheiben schneiden. Kasseler kurz waschen, gut |
 | Ente mit Apfel-Zwiebelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >28.31 € EU-Bio: >28.75 € Demeter: >29.64 € Ente von innen und außen waschen, trockentupfen. Speisewürze, etwas Salz, Pfeffer und Öl verrühren und die Ente innen und außen damit einreiben. Rosmarin |
 | Ente mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.09 € Ente vorbereiten: Alle Härchen und Federreste, die vor allem unter den Flügeln und den Keulen sitzen, mit einer Pinzette entfernen. Die Ente innen und außen |
 | Ente sevillanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >17.73 € EU-Bio: >18.08 € Demeter: >18.11 € Ente kalt abspülen, trockentupfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Möhre schälen, in |
 | Entenbraten (Mit Sauerkraut und Kartoffelklößen) 1 Rezept Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >7.76 € Zubereitung Entenbraten: Ente in kaltem Salzwasser einen Tag einlegen - abtropfen, zunähen und in Form binden. Mit Beifuss und Pfeffer würzen. Für 1 Stunde 20 |
 | Entenbrust an Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >10.78 € Entenbrüstchen waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und in einer Kasserolle in heißer Butter anbraten. Tomaten überbrühen, |
 | Entenbrust mit Rhabarber-Confit 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € Den Rhabarber waschen, eventuell zähe Haut abziehen. In gut 3 cm lange Stcke schneiden. Das Wasser, den Zucker und den Essig aufkochen. Die Rhabarberstücke |
 | Erbeer-Ananas-Bowle 6 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Erdbeeren, waschen, putzen, vierteln. Ananas schälen und mit einem spitzen Messer die braunen Vertiefungen rausschneiden. Die unteren 2/3 der Ananas würfelig |
 | Erbsencremesuppe mit Fenchel 6 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >9.86 € Demeter: >9.86 € 1. Fenchel putzen, 100 g beiseite legen, den Rest in grobe Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, hellgrüne und weiße Teile in dicke Scheiben |
 | Erbseneintopf mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 6.74 € EU-Bio: 14.70 € Demeter: 14.78 € Die Erbsen abspülen und über Nacht in 750 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotten abziehen und halbieren. Zucker und Schalotten in zerlassener Butter unter |
 | Erbsen-Risotto mit Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >11.38 € Demeter: >11.52 € Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig anschwitzen. Den Reis dazugeben und unter ständigem Rühren mit andünsten. mit dem Wein ablöschen und diesen |
 | Erbsensuppe mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: 6.32 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.51 € Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in |
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