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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 501 bis 510 von 1235
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Rezepte 501 bis 510 von 1235
Fencheltarte mit Safran
8 PortionenPreise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >11.37 €
Die Fenchelknollen putzen, dabei das Grün beiseite legen. Fenchel abspülen, trockentupfen, die Knollen halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Die ...
Gebratener Lachs mit Kräutern
2 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.71 €
Die Schwänze der Scampi mit einer drehenden Bewegung vom Rumpf trennen. Mit einem scharfen Sägemesser die Schale längs aufschneiden. Den dunklen Darm entfernen, die ...
Gegrillte Rindsroulade mit Spargelfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Spargelstangen schälen und in leichtem Salzwasser al dente kochen. Die Spargelstangen aus dem Salzwasser nehmen, unter kaltem, fließenden Wasser abschrecken und ...
Hühnerbrüstchen in Rieslingrahm
6 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.59 €
Die Filets salzen und pfeffern, die Pilze feinblättrig schneiden. Das Fleisch in 2 EL Butter von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, dabei darf die Butter etwas bräunen. ...
Kohlrabi-Maultaschen mit Scampi und Romana in Krusten ...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.78 €
Die Kohlrabi schälen und auf der Schneidemaschine dünn aufschneiden und blanchieren. Das kurz angefrostete Fischfilet mit Sahne, Eiweiß, Pernod kuttern und zu einer ...
Lachs aus der Folie mit Morchel-Bärlauch-Sahne
6 PortionenPreise:
Discount: >20.74 €
EU-Bio: >20.77 €
Bei der Verwendung von getrockneten Morcheln diese mindestens 3 Stunden vor der Verwendung mit etwa 300 ml kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Dann das ...
Mandarinencreme
4 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.67 €
Wasser, Wein und Eiweiß in eine fettfreie Schüssel geben und etwa eine Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und etwa 2 Minuten schlagen. ...
Ofenfleisch - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.17 €
Schweinefleisch würfeln. In einem Bräter Fett erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Äpfel, Zuckerwürfel und Gewürze zugeben und mit Wein ...
Rinderfilet in Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.31 €
EU-Bio: >17.31 €
Das Rinderfilet in Streifen schneiden. Die Schalotten pellen und in dünne Ringe schneiden. Von einer gewaschenen Orange etwas Schale sehr dünn abreiben. Die Orange und ...
Sauce Bearnaise - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.09 €
Alle zutaten der Reduktion in einem Edelstahltopf auf 1/3 reduzieren. Etwas abkühlen. Butter Schmelzen, Wasser etwas verdampfen. Die Eigelbe dazu und warm über ...
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