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Zutat: Wein - Riesling     
Seite 77 von 124     
Rezepte 761 bis 770 von 1234

Krebs-Sahne-Sauce zu Spargel

Krebs-Sahne-Sauce zu Spargel1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.05 €

1. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. Die Hälfte der Krebssuppenpaste in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. 2. Übrige Krebssuppenpaste ...

Kuttelsüpple Vom Kalb

Kuttelsüpple Vom Kalb5 Portionen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >10.77 €

Kutteln, mit Zwiebel, Essig, Salz und mit Wasser aufgefüllt, 90 Minuten weichkochen, herausnehmen. Abgekühlt in feine Streifen schneiden. 300 ml Fond durch ein Sieb ...

Lachsforelle im Kräutermantel

Lachsforelle im Kräutermantel4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.99 €

Zitrone auspressen. Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. ...

Lammkeule a la Toskana

Lammkeule a la Toskana6 Portionen
Preise:
Discount: >30.52 €
EU-Bio: >30.91 €

Die Keule gründlich abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen, spitzen Messer viele kleine Einschnitte ins Fleisch machen. Knoblauch schälen und in Stifte ...

Lollo Rosso mit Krabben und Champignons

Lollo Rosso mit Krabben und Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.00 €

Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Champignons abreiben, putzen, feinblättrig schneiden. ...

Miesmuscheln ”Rheinische Art”

Miesmuscheln ”Rheinische Art” 6 Portionen
Preise:
Discount: >14.54 €
EU-Bio: >14.59 €

Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abschrubben. Gemüse und Gewürze in Weißwein mit Fond aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Muscheln zugeben ...

Morchelschnitten - Croutes Aux Morilles (Jura)

Morchelschnitten - Croutes Aux Morilles (Jura)4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.61 €
EU-Bio: ~29.85 €

Morcheln im lauwarmen Wasser 30 Minuten einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Morchelwasser durch eine Filtertüte gießen und auffangen. Große Morcheln ...

Muscheltopf mit Artischocken

Muscheltopf mit Artischocken4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.22 €

Artischocken in reichlich Wasser mit der Hälfte von Zitronensaft- und Schale und den Kräutern der Provence kochen, bis sich ein Blatt leicht ausrupfen lässt. ...

Pargo con Cilantro - Brasse mit Koriander

Pargo con Cilantro - Brasse mit Koriander1 Rezept
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.37 €

Statt der Brasse können andere weißfleischige Fische verwendet werden. Faustregel für die Kochzeit: Die dickste Stelle des Fisches messen, pro Zentimeter Dicke ...

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