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Zutat: Weißwein
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Rezepte 321 bis 330 von 656
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Rezepte 321 bis 330 von 656
Gebratene Zitronennudeln mit Endivien
2 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.73 €
Nudeln in siedendem Salzwasser al dente kochen. Endivien in der letzten Minute mitköcheln, abgießen; kalt abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch in Bratbutter oder ...
Moitic-Moitic
1 RezeptPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.44 €
Den geriebenen Greyerzer mit dem Wein und dem Zitronensaft in dem gründlich mit Knoblauch ausgeriebenen Caquelon aufkochen lassen. Mit der in wenig Wein aufgelösten ...
Steinbuttfilets mit Dijon-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.00 €
(Filets de Turbot a la Moutarde de Dijon) Filets aus dem Steinbutt auslösen und häuten (auf Wunsch macht das der Fischhändler). Aus den Fischabfällen wird ...
Englischer Teig zu Torten + kl. Backwerk
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >7.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Escargots a l’Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.05 €
Die lebenden Schnecken einige Tage aushungern, dann mit grobkörnigem Salz, Essig und einer Messerspitze Mehl während 2 Stunden sich entleeren und entschleimen lassen. ...
Heilbutt in Tomatensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.88 €
Heilbuttscheiben säubern, säuern, salzen. Speck in feine Würfel schneiden, in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig werden lassen, fein geschnittene ...
Mariniertes Gemüse mit Ei
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.28 €
Gemüse in Weißwein fünf Minuten dünsten. Auf einem Sieb abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kräutermischung mit Essig, ...
Birnentorte - Variation 2
12 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >5.09 €
Puddingpulver, 4 El Milch und 50 g Zucker glattrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen lassen. Sofort mit Klarsichtfolie ...
Steinpilze mit Nudeln
1 RezeptPreise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >12.99 €
Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Schalotten und Knoblauchzehen im heißen Butterfett glasig werden lassen, die Pilze dazugeben und mitdämpfen. Mit Salz und ...
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