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 | Feine Schweinefleischsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.43 € Schweinefleisch sehr fein hacken. Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und 15 Minuten einweichen, dann in streichholzgroße Streifen schneiden. Sellerie putzen |
 | Feine süßsaure Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Vorbereitung Knoblauch zerdrücken und Ingwer fein hacken. Zubereitung In einem kleinen Saucentopf das Öl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und |
 | Feiner Käsekranz 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.93 € Gorgonzola-Käse durch ein Sieb streifen, mit Frischrahmkäse und Sherry cremig rühren. Sahne mit Sahnesteifmittel steif schlagen, die Käsecreme löffelweise |
 | Fenchel-Orangen-Salat mit Rosmarinhähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.22 € Die Hähnchenbrust auslösen, die Haut dranlassen. Die Knochen grob zerkleinern und zusammen mit den Schalottenwürfeln in einem Topf mit wenig Öl anrösten. |
 | Fenchelsalat mit Wildreis und frischem Dill 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.50 € Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln |
 | Fettuccine mit Schweinefleisch 1 Rezept Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.85 € Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln (geschält und kleinge- schnitten) sowie die Knoblauchzehe (geschält und gepresst) darin ca. 3 Minuten |
 | Feuertopf - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.36 € Fondue-Brühe Das Huhn kalt abwaschen und in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Suppengemüse putzen und zerteilen, mit der Petersilie hinzufügen. Alles |
 | Feuriges vom Schwein 1 Rezept Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.53 € Demeter: >26.51 € Chili ca. 10 Minuten im Sherry einweichen. Fleisch in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen, grob würfeln. Chili, Knoblauch und Ingwer z.B. im Mörser |
 | Filet mit Paprika und Zwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.59 € Das Fleisch quer zur Faser in etwa 3 mm dünne Scheiben, diese in Streifen aufschneiden. Cognac, Sojasauce (1), Backpulver, Eiweiß und Stärke (1) verrühren. Das |
 | Filetgulasch mit Kefen und Rüebli 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.56 € Sauce: Sojasauce, Sherry und Speisestärke miteinander verrühren. Mit der Bouillon und der Erdnussbutter mischen. Gemüse: Kefen im siedenden Salzwasser in |
 | Filetsteak mit Sherrysabayon 2 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.49 € Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Möhren in 1 cm große Würfel schneiden. Das Gemüse 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Die Steaks in |
 | Kanapees mit Kalbslebercreme 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.74 € Dieses Rezept ergibt ca. 12 Kanapees. Leberwurst schaumig rühren, Pistazien sehr fein hacken einige zum Garnieren zurücklassen und mit der Leberwurst vermischen, |
 | Fingerfood: Käse-Kanapees mit Cashewnüssen 12 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.11 € Die Butter schaumig rühren, mit dem Frischkäse und dem zerdrückten Gorgonzola gut verrühren, mit Sherry und sehr fein gehackten Cashewkernen einige zum |
 | Fisch im Kohlblatt 8 Portionen Preise: Discount: >18.38 € EU-Bio: >18.37 € Demeter: >18.51 € In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und dann leicht salzen. Vorsichtig schöne, große Blätter ablösen, waschen und in dem sprudelnd kochenden Wasser |
 | Fisch in Weinsauce mit Chinapilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Pilze einweichen. Eiweiß verquirlen mit Meersalz, 1 El. Speisestärke, 2 Tl. Sherry, Gemüsebrühe. Fisch 1 cm dick schneiden, wenden und ca. 30 Minuten |
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