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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 131 bis 140 von 1053
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Rezepte 131 bis 140 von 1053
Schweinefilet mit Dörrpflaumen und Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.83 €
EU-Bio: ~12.29 €
Das Filet auf voller Länge 3 cm tief einschneiden. Das Innere salzen und pfeffer, einige Pflaumen und 2 Thymianzweige in den Einschnitt schieben. Anschließend das ...
Pfannenkartoffeln mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.39 €
EU-Bio: >11.31 €
Pilze mit Küchenpapier trocken abreiben, Stielenden entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne in 1 EL zerlassenem Butterschmalz anbraten. Mit 4 ...
Avocadosuppe mit Grünen Chilis
1 RezeptPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.04 €
Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und im Mixer pürieren. Die übrigen Zutaten (mit Ausnahme der Garnitur) ...
Spargel mit Mariniertem Tunfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >1.49 €
Trick: Die Gemüsevinaigrette einige Stunden ziehen lassen - gibt einen besseren Geschmack! Zubereitung: 1. Spargelwasser mit Salz, Zucker, nussgroßem Stück Butter ...
Langsam Geröstete Ente mit Orangen-Sherry Sauce
2 -3 PortionenPreise:
Discount: >21.85 €
EU-Bio: >21.15 €
1. Ofen auf 260 Grad vorheizen. Zwiebeln mit der geschmolzenen Butter vermengen. Ente innen und außen mit Pfeffer und Salz einreiben, die Rosmarinzweige ins Innere ...
Lammkeule mit Knoblauchpaste und Zitrone
3 -4 PortionenPreise:
Discount: >22.05 €
EU-Bio: >22.10 €
Lammkeule trockentupfen. Auf der gewölbten Schenkelaußenseite quer zum Knochen alle 2 cm ca. 3 cm tiefe Einschnitte durch die Fettschicht vornehmen. Königskümmel, ...
Entenbrust mit Grünem Spargel an Bärlauch
2 -3 PersonenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.10 €
Bärlauch waschen, gut trockenschleudern und mit den Zutaten in den Blender geben, pürieren und dabei Olivenöl einlaufen lassen, bis man ein cremiges nicht zu festes ...
Rinderfilet mit Brokkoli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >3.74 €
Das Fleisch quer zur Faser in 4 cm große Scheibchen schneiden, die nur 5 mm dick sein sollen. Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, über das ...
Ruccolasalat mit Rindspökelzunge
4 PortionenPreise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >6.87 €
Zunge in Wasser kochen (das dauert ca. 90 Minuten . Die Garprobe ähnelt jener bei gekochtem Rindfleisch: Wenn sich die Zunge leicht anstechen lässt und beim Heben aus ...
Ingwer-Muscheln in Schwarze-Bohnen-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.67 €
Fermentierte Bohnen in Wasser einweichen, spülen abtropfen lassn, dann zur Paste (dau-se) zerdrücken. Muscheln 15 min in reichlich kaltes Salzwasser legen (ca. 3 ...
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