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Hähnchen-Cocktail 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >14.77 € Demeter: >14.01 € Hähnchenfilets mit Sherry beträufeln, 1 Std. ziehenlassen. Melone halbieren und entkernen, aus dem Fruchfleisch Kugeln ausstehcne. Erdbeeren putzen, waschen | |
Hähnchenpfanne mit Brokkoli (Sparrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >15.54 € Demeter: >15.02 € 1) Fleisch feinstreifig schneiden, mit Stärke mischen. Knoblauch, schälen. Chili putzen, entkernen, abbrausen. Alles fein hacken.Mit 1 El Olivenöl (1), | |
Himbeer-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.36 € Die Himbeeren durch ein Sieb streichen. Mit 1/10 vom Zucker, Zitronensaft und Sherry vermischen, kühl stellen. Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen. Die | |
Ersatz für Hoisin-Soße 1 Rezept Preise: Discount: 0.15 € EU-Bio: 0.15 € Demeter: 0.15 € Kann keine Hoisin Soße besorgt werden, so kann man diese mit Hilfe der genannten Zutaten selbst hergestellt werden. | |
Huhn mit Sojabohnensprossen 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >10.88 € Hühnerfleisch erst schneiden, dann fein zerkleinern und mit Sojasauce, Zucker und Stärkemehl 20 Minuten marinieren (siehe Hinweis). Frühlingszwiebeln 30 Sek. | |
Hühnerfrikassee mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.80 € Das Hähnchen in 2 kleine Teile pro Person schneiden. Wasser, kleingeschnittenes Suppengrün, Pfeffer und Thymian in eine große Mikrowellenform geben, salzen | |
Hühnerpastete ... la Kreole 6 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.55 € Mehl und Thymian mit der Butter in der Küchenmaschine glattrühren, dann die Sahne zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Folie beddeckt eine halbe | |
Indonesische Frühlingsrollen (Lumpia) 25 Stück Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >6.99 € Zunächst für den Teig die Eier mit dem kalten Wasser verquirlen, dabei aber nicht schaumig schlagen. Salz Öl und schliesslich Mehl hinzufügen und so lange | |
Jakobsmuscheln in Champignonsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.94 € Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den Markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) | |
Jakobsmuscheln in Safransoße 4 Portionen Preise: Discount: >18.62 € EU-Bio: >18.47 € Demeter: >18.68 € Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) | |
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.91 € Champignons waschen, vierteln und mit Zitronensaft beträufeln. Artischockenherzen abtropfen lassen und ebenfalls in vier Teile schneiden. Zwiebeln schälen und | |
Kalbskotelett und Sherry-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.89 € Die Hälfte Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kalbskoteletts darin von jeder Seite ca.5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts herausnehmen | |
Kalbs-Röllchen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.41 € Menge mit 500g Fleisch ausreichend für 4 Portionen. Die Schnitzel in dünne Scheiben schneiden, eventuell flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis | |
Kartoffelpfanne mit Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: 4.84 € EU-Bio: 5.11 € Demeter: 5.61 € 1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Den lauch putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten putzen und waschen. 2. Das Filet in | |
Klare Ochsenschwanzsuppe (1. Gang) 10 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.87 € Suppengrün + Zwiebeln kleinschneiden, mit den Lorbeerblättern in heißem Öl anbraten, Gewürzkräuter in ein Mullsäckchen binden. Wasser angießen, salzen. |
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