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 | Knuspriger Brokkoli mit Rindfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >7.22 € Demeter: >18.21 € Die ganze Zehe Knoblauch in 1 1/2 Essl. Öl bräunen, wieder herausnehmen. Die Stiele vom Brokkoli diagonal in 3 mm dünne Scheibchen schneiden und dann in dem |
 | Kokos Tofu mit Erbsen, Kürbis und Mangosauce 1 Portion Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.10 € Tofu in vier Scheiben schneiden und nebeneinander in einen TeIler legen. Die Sojasauce mit dem Ingwer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Mango Vollfrucht, Kurkuma |
 | Koreanische Rippchen - Galbi Jim 1 Rezept Preise: Discount: 27.28 € EU-Bio: 27.41 € Demeter: 27.41 € Rippchen im Pflanzenöl in einer großen Pfanne gut bräunen, dann evtl. etwas entfetten. Danach die restlichen Zutaten dazugeben, zudecken und bei kleiner |
 | Kurzgebratenes Huhn mit Erdnüssen und Chilischoten 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >15.35 € Demeter: >14.63 € Zutaten mit 400g Hühnerfleisch für 4-6 Personen ausreichend. Hähnchenbrust in 2cm große Würfel schneiden, mit Ingwer, Sherry und Sojasauce in eine Schüssel |
 | Lachssalat mit Eiern und Sherry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >14.27 € Demeter: >14.39 € Wein, Zitrone, Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer und zwiebel zum Kochen bringen. (MW zugedeckt 180 Watt 2Min.) Lachs abspülen, in den Sud legen und bei geringer |
 | Lamm auf mongolische Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.13 € EU-Bio: 4.17 € Demeter: 4.31 € Lammfleisch in hauchdünne Scheiben, dann in kurze Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Knoblauch, Ingwer, Sherry, Sesamöl und Stärkemehl hinzufügen. |
 | Lammfilet auf Schneckensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.91 € Lammfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Möhren und Sellerie putzen und waschen. Lauch putzen, längs halbieren und gründlich |
 | Leber und Gemüse aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >6.27 € Wirsing in einzelne Blätter teilen, waschen, dicke Mittelrippen entfernen, Blätter in fingerdicke Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe |
 | Linsenconsomme mit Rotwurstravioli 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.31 € 1. Für die Consomme das Fleisch durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Mit dem Gemüse, dem Eiweiß und den Linsen mischen und in die kalte |
 | Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.83 € Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und |
 | Mangocreme mit Sherry 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Die Mango schälen, in Stücken vom Stein schneiden und die Hälfte der Frucht pürieren. Puderzucker und Sherry unterrühren. Mit Mascarpone vermischen und in |
 | Marinierter Schweinsfilet-Spieß 4 Portionen Preise: Discount: 7.98 € EU-Bio: 9.12 € Demeter: 9.12 € Das Fleisch in große Würfel schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mit der Sojasauce, dem Sherry und dem Puderzucker mischen. Die |
 | Mariniertes Gemüse für den Grill 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.62 € Fenchel putzen. halbieren, in kochendem Wasser mit Zitronensaft 5 Minuten blanchieren, abschrecken. Austernpilze putzen, Kohlrabi in 1 cm lange Scheiben |
 | Meerbrasse mit Sherry-Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.51 € Sherry mit Sahne, wenig Salz und Pfeffer verrühren. Abgespülten und trockengetupften Fisch innen und außen salzen und pfeffern. Auf eine längliche Platte |
 | Mongolischer, geschmorter Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: 0.36 € EU-Bio: 0.36 € Demeter: 0.36 € Anmerkung: der Knoblauch muss ganz fest sein, auf gar keinen Fall alten und weichen Knoblauch nehmen! Den Knoblauch vorbereiten: In einzelne Zehen trennen. Alle |
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