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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 311 bis 320 von 820
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Rezepte 311 bis 320 von 820
Crepes Suzette - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.32 €
EU-Bio: ~3.23 €
Crepes Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, Milch dazurühren. Ei und Eigelb zugeben, gut homogenisieren. Den Teig ca. 20 Minuten ausquellen lassen. In ...
Kalbsnieren in Estragonsauce mit Zartweizen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >11.23 €
Die Nieren bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht vom Fett befreien. Nieren an der Unterseite etwas aufschneiden und die innen liegenden Stränge entfernen. Nieren mit ...
Sahnetrüffel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Die Sahne ein wenig einkochen. Dann die Couvertüre am besten im Wasserbad darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen und den Cognac oder eine andere passende Spirituose ...
Spaghetti mit Edelfischen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >6.07 €
Fein geschnittene Zwiebel und Knoblauch mit 1/3 vom Olivenöl glasig dünsten, Tomatenwürfel zugeben und nach ca. zwei Minuten mit Cognac ablöschen, mit Gemüsebrühe ...
Wildschweinhaschee mit Pilzen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >6.38 €
Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen und in Stücke von ca. 50 g schneiden. Mehrmals gründlich waschen, ...
Hummer mit Pfirsich
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Der Hummer ist als einer der beliebtesten Speisekrebse immer mehr vom Aussterben bedroht - vielleicht sollte man sich gerade aus diesem Grunde den nicht alltäglichen ...
Jagdjunkers Delikatesse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.35 €
Leicht geklopfte Koteletts mit Cognac beträufeln und ruhen lassen. Koteletts und gereinigte Pilze mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden ...
Lachsauflauf mit Weißweinsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >15.82 €
Vom Lachs 2 Scheiben a ca.120 g schneiden. Den Rest des Lachsfilets einmal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen oder in der Moulinette fein pürieren. ...
Cocktail-Brötchen (48 Mini-Brötchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.92 €
Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl mit Salz vermischen und die Hefelösung mit der weichen Butter und dem Ei unterkneten. Teig 1/2 Stunde gehen ...
Dresdner Eierschecke - Variation 1
1 KuchenblechPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >12.20 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken. Die Hefe mit etwas lauwarmer Milch und etwas Zucker verrühren. Diesen Vorteig zugedeckt 10 ...
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