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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 331 bis 340 von 820
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Rezepte 331 bis 340 von 820
Lammfilet auf Schneckensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.00 €
Lammfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Möhren und Sellerie putzen und waschen. Lauch putzen, längs halbieren und gründlich waschen. ...
Crème au Caramel
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~4.33 €
1. Kleine feuerfeste Souffle- oder Timbaleförmchen in heißes Wasser legen. 2. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Einen flachen Topf zweifingerhoch mit Wasser ...
Erdbeersalat
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >8.92 €
Große Erdbeeren vierteln, kleine halbieren. Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch lösen, indem man ober- und unterhalb des großen Kerns der Länge nach zwei Hälften ...
Käsetrüffel
1 PortionPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.08 €
Die Butter schaumig rühren. Den Edelpilzkäse durch ein Sieb streichen und mit dem Emmentaler und dem Cognac unter die Butter mengen. Kaltstellen und anschließend zu ...
Lammkoteletts mit caramelisierten Grapefruits
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.41 €
Lammkoteletts mit der Würzmischung bestreichen und eine halbe bis 1 Stunde kalt stellen. Die Lammkoteletts in einer geeigneten Pfanne mit wenig heißem Öl auf beiden ...
Mascarponecreme mit Mokka
2 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >2.90 €
Eigelb, Zucker und Cognac mit dem Handrührgerät zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Mascarpone einrühren. 1/3 der Creme mit der Sahne glattrühren. Den Espresso ...
Bauernterrine - Variation 1
1 TerrinePreise:
Discount: >20.78 €
EU-Bio: >20.44 €
Kalbfleisch und Leber in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Mit Cognac (1), Muskat und Zimt mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen ...
Rinderlende mit Erbsen
1 RezeptPreise:
Discount: >71.40 €
EU-Bio: >72.13 €
Die Rinderlende von Fett und Sehnen befreien und mit dem Cognac einreiben. Den Senf mit den gehackten Kräutern und den Knoblauchzehen vermischen. Das Fleisch mit ...
Schweinsfilettopf a la creme
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >5.93 €
Bratbutter erhitzen, Plätzchen kurz hellbraun anbraten. Nach dem Anbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. Plätzchen mit dem Speck ...
Stern-Raviolo mit Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.66 €
EU-Bio: >18.73 €
Für ofenfeste Portionenförmchen von je ca. 3dl, gefettet Stern-Raviolo: Lasagne-Blätter 'al dente' kochen, abgießen; kalt abspülen, abtropfen, auf einem feuchten ...
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