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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 651 bis 660 von 820
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Rezepte 651 bis 660 von 820
Gegrillte Pfeffersteaks
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.17 €
Schalotten, 1 TL grüne Pfefferkörner in Weißwein 3 Minuten kochen. Sahne und Cognac dazu geben und aufkochen lassen. Eventuell mit Mehlbutter binden. Die ...
Hirschsteak mit Orangenscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.32 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Orangen in Scheiben schneiden. Das Fleisch nebeneinander auf eine Platte legen. mit Cognac beträufeln. Aufeinanderlegen. Im ...
Kalbsvoressen an Cognacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.03 €
Olivenöl in einem Brattopf heiß werden lassen, Fleisch portionenweise anbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Hitze reduzieren. Bratfett mit Haushaltpapier ...
Krebsbutter, Hummerbutter
1 RezeptPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >10.31 €
Die Hummerschalen und Hummerabschnitte zerstoßen, in Butter langsam anrösten. Matignon beigeben und mitrösten. Tomatenpüree zufügen, mitdünsten. Mit Cognac ...
Maronencreme-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.85 €
Möhren schälen, klein würfeln. Sellerie waschen, samt Blättern klein schneiden. Die mittelgroßen Zwiebeln pellen und fein hacken. In einem großen Topf die ...
Rehrückenfilets an Lebkuchensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.32 €
Messer zwischen Knochen und Fleisch fahren, ohne dabei das Fleisch zu verletzen. Die Rückenfilets dem Rückenknochen entlang lösen. Mit einem Löffel seitlich vom ...
Sahne-Eier in Brot
2 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.75 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Brotscheiben zwischen Klarsichtfolie mit einem Nudelholz plattieren. Zwei Tarteletteförmchen einfetten, die Brotscheiben ...
Spanische Riesen-Crevetten in der Safrankruste
4 PortionenPreise:
Discount: >21.21 €
EU-Bio: >21.49 €
Die Crevettenschwänze aus den Schalen brechen und den schwarzen Darmfaden herausziehen. Die Schalen grob hacken. Das Röstgemüse in kleine Würfel schneiden und mit ...
Timballo di fragole ducale
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.76 €
Die Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und halbieren. Den Orangensaft mit dem Cognac und dem Zucker vermischen. Die Erdbeeren damit übergießen und mindestens 4 ...
Weiße Schokolademousse mit Kakisauce
6 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >5.09 €
Schokolade zerbröckeln und mit dem Rahm in eine Pfanne geben. Auf kleinem Feuer (!) langsam schmelzen lassen. Eigelb, Cognac und Zucker in eine Schüssel geben und ...
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