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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 661 bis 670 von 820
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Rezepte 661 bis 670 von 820
Büsumer Krabbensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.21 €
Krabben unter fließendem Wasser waschen, dann ausspülen. Zerlassen Sie die Butter in einer Kasserolle, und schwitzen Sie darin die kleingehackte Zwiebel glasig. ...
Riesenkrevetten ”Exotic”
4 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.34 €
Josef Imbach: "(...) Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Kreation von Imelda. Die Zusammenstellung der Zutaten ist etwas ungewöhnlich, man ist geneigt zu sagen ...
Pralineglace mit Erdbeeren
5 Dl_eisPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >7.76 €
Zucker schmelzen, die Mandeln zugeben. Umrühren, bis sich die Zuckermasse hellbraun einfärbt. Sofort auf ein bebuttertes Blech ausgießen. Die hart gewordene Masse ...
Erdbeerlikör - Variation 6
1 RezeptPreise:
Discount: >20.56 €
EU-Bio: >20.56 €
Frische, kleine Erdbeeren halbieren und dann mit dem Kandiszucker (auch grober Kristallzucker ist möglich) in eine bauchige 1l-Flasche füllen. Cognac darübergießen ...
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.10 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
Erdbeeren San Remo mit Ingwermeringü
4 PortionenPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >5.65 €
Erbeeren je nach Gusto ganz lassen, halbieren, vierteln oder zerstückeln. Mit Zucker (1) vermischen und mindestens eine halbe Stunde marinieren lassen. Eigelb ...
Gefüllte Nudeln, mit Käsesauce überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.53 €
Für die Füllung den Spinat in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, kalt abschrecken, ausdrücken und fein hacken. Die Hälfte der Butter zerlassen und die Schalotten ...
Huftsteaks an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.45 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Butter mit einer Kelle rühren, bis sich Spitzchen bilden. Dann den Senf und das Salz unterrühren. Die ...
Kohlrabi-Maultaschen mit Scampi und Romana in Krusten ...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >9.78 €
Die Kohlrabi schälen und auf der Schneidemaschine dünn aufschneiden und blanchieren. Das kurz angefrostete Fischfilet mit Sahne, Eiweiß, Pernod kuttern und zu einer ...
Petits Pantins a Volaille (Kleine Geflügelpastetchen)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >16.56 €
Mehl, Ei, Butter und eine Prise Salz zu einem Teig verarbeiten, nach Bedarf etwas Wasser zufügen. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Für die Fülle: ...
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