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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 681 bis 690 von 820
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Rezepte 681 bis 690 von 820
Hummer-Pistou
4 PortionenPreise:
Discount: >27.09 €
EU-Bio: >21.04 €
Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. ...
Krabbenpfanne mit Ananas und Back-Pflaumen
2 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.45 €
Den Reis in 10 g erhitzter Butter andünsten, dann mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen. Die Krabben kurz überbrausen und abtropfen lassen. Den Porree längs ...
Baltimore Egg Nogg
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.44 €
Alles gut schütteln und durch ein Sieb in ein Longdrinkglas geben. Etwas Muskat darüberreiben.
Provencalisches Gulasch mit Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >11.27 €
EU-Bio: >10.69 €
Knoblauch und Schalotten in etwas Olivenöl andünsten. Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und die Pfefferkörner zugeben, kurz mitrösten lassen, mit Cognac ablöschen. Die ...
Rindfleisch Burgunder Art
4 PortionenPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >4.63 €
Rüebli schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Bratspecktranchen in ...
Schweinelendchen nach Winzerart
1 RezeptPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.27 €
Das Filet von Häuten und Fett befreien. In dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl wälzen und im heißen Butterfett bei mäßiger Hitze auf ...
Überbackene Seezungenfilets auf Morchelrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >36.43 €
EU-Bio: >36.88 €
Für die Sauce die Morcheln in lauwarmen Wasser 1 Std. einweichen, ausdrücken, waschen. Die zurückbehaltene Menge des Einweichwassers in eine Kasserolle gießen und ...
Buttermischung ”Cafe de Paris”
1 RezeptPreise:
Discount: >18.10 €
EU-Bio: >22.53 €
Alle Zutaten in eine Chromarganschüssel geben. die Butter weich werden lassen, einmal leicht durchmischen, mit einem Tuch abdecken und über Nacht stehen lassen (nicht ...
Reh- oder Hirschbrust gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.67 €
Reh- oder Hirschbrust so vorbereiten, dass sie leicht zu füllen ist. Das Fleisch sorgfältig mit geräuchertem Speck spicken, salzen und mit ein wenig Paprika ...
Lammkoteletts mit Kürbis und Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.63 €
beiden Seiten kurz in Butter braten, Zitronenschale, Kürbis, Mandeln und Rosinen dazugeben, 10 - 15 Minuten ziehenlassen. Abschmecken und zu Naturreis mit Curry oder ...
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