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Baden: Schwarzwälder Kirschtorte 1 Rezept Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >10.78 € Demeter: >10.87 € Für den Boden die Eier mit Zucker und 1 Prise Salz zuerst über dem heißen Wasserbad mit den Handrührerquirlen schaumig aufschlagen, dann kalt schlagen. Mehl, | |
Badische Linzertorte 1 Portion Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >7.16 € Die Butter bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen und schaumig rühren. Etwas Eigelb zum Bestreichen aufbewahren. Eigelbe und Zucker zur Butter geben und | |
Bananenflambee 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.36 € Die Bananen der Länge nach teilen und in Butter anbräunen. mit Kirschwasser flambieren. Auf einem Teller jeweils 2 Bananenhälften mit gerösteten | |
Bananenfondue 1 Rezept Preise: Discount: >8.12 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.06 € Den Käse raspeln oder reiben. Den Caquelon (Fonduetopf) mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben. Den Wein hineingeben und lauwarm werden lassen. Dann den Käse | |
Baselbieter Kirschenrissolen 1 Rezept Preise: Discount: 44.04 € EU-Bio: 53.54 € Demeter: 57.48 € Die Menge der angegebenen Zutaten reicht für etwa 100 Portionen. Zutaten der Füllung vermengen, bis eine gleichmäßige, feste Masse entsteht. Einen | |
Baseler Leckerli I 1 Rezept Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >7.20 € Honig zur Siedehitze bringen und dann Zucker darin schmelzen. Wenn das glatt ist, vom Feuer nehmen und grob gehackte Mandeln, Zimt und gemahlene Nelken unterheben | |
Basisrezept - Vermicelles 6 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.63 € Die Marroni mit einem scharfen Messer auf der gewölbten Seite kreuzweise einritzen. In kochendem Wasser 5 Minuten garen; die Schale soll sich ablösen lassen. Die | |
Basler Brauns 1 Rezept Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >7.27 € Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mandeln, Zimt, Schokolade, Kirsch und Salz zugeben. Teig kneten und im Kühlschrank ruhen lassen. 1/2 cm | |
Basler Leckerli, Variante 2 1 Rezept Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >8.05 € 2. Variante, ohne Backtreibmittel Honig im Topf erhitzen, ohne kochen zu lassen: Mandeln zugeben, gut mischen; Zucker zugeben, mischen bis aufgelöst. Gewürze, | |
Basler Leckerli, Variante 3 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >5.91 € Honig und Zucker unter Rühren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten zufügen und einarbeiten. Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech | |
Basler-Brunsli 1 Rezept Preise: Discount: 5.03 € EU-Bio: 5.03 € Demeter: 5.03 € Puderzucker, gemahlene Mandeln in eine Schüssel geben, mischen. Eiweiß steifgeschlagen darunterziehen. Kirsch, Schokolade, geschmolzen beigeben und mischen. | |
Bauernfondue 4 Portionen Preise: Discount: 10.03 € EU-Bio: 10.05 € Demeter: 10.09 € Den Speck in extra kleine Würfel schneiden, im eigenen Fett auslassen und beiseite stellen. Die Fondueform mit der Knoblauchzehe ausreiben, dann den grob | |
Bauernlebkuchen aus der Schweiz 1 Rezept Preise: Discount: 5.96 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 6.57 € Alle trockenen Zutaten mischen. Die restlichen Zutaten beigeben und den Teig gut rühren. Er soll dickflüssig von der Holzkelle fallen. In eine bebutterte und | |
Bayerische Creme mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Zucker und Vanillearoma (oder das Vanillemark) in einer Schüssel mit dem Handrührgerät so lange aufschlagen, bis | |
Bayerische Creme Mit Birnenkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.78 € Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Ausgeschabte Schote, Mark und zwei breite Streifen Zitronenschale mit der Milch in einen Topf geben |
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