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 | Fondue du Chateau (Wallis) 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.53 € Kartoffeln waschen und in Salzwasser fünfundzwanzig bis dreissig Minuten gar kochen. Abgießen, ausdämpfen lassen und warm stellen. In der Zwischenzeit |
 | Fondue Neuchateloise Neuenburger Fondue 4 Portionen Preise: Discount: 8.65 € EU-Bio: 8.68 € Demeter: 8.70 € Den Fonduetopf mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben. Dann den feingeriebenen Käse mit Stärkemehl und Wein hineingeben, vermischen und unter ständigem |
 | Fricktaler Nussschiffli 1 Rezept Preise: Discount: 8.20 € EU-Bio: 11.69 € Demeter: 11.69 € Alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen, bis der Teig zusammenhält. Mit 2 Teelöffeln "Schiffli" formen, eventuell mit Walnusshälften (CH: |
 | Frische Feigen in Bierteig auf Punschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >6.76 € Sauce: Rotwein, Saft, Rum, Kirschwasser und die Gewürze einmal aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und zusammen |
 | Früchtebrote 1 Rezept Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >5.00 € Für den Teig das Mehl in eine vorgewärmte Schüssel sieben. In der Mitte eine Vertiefung anbringen und die fein zerbröckelte Hefe hineingeben. Zucker darüber |
 | Fürst-Pückler-Eisgugelhupf mit flambierten Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.36 € Gugelhupfform in den Tiefkühlschrank stellen. Die Eissorten in drei getrennte Schüsseln geben und etwa 10-15 Minuten stehen lassen, dann cremig rühren. Zuerst |
 | Fürst-Pücklertorte 1 Rezept Preise: Discount: >9.88 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >10.10 € Aus Butter, Puderzucker, Mandeln, Mehl, Ei, Salz und abgeriebener Zitronenschale einen Mürbteig kneten. Diesen auf 0,5 cm Dicke ausrollen, in eine Backform legen, |
 | Fürst-Pückler-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >9.69 € Mandelmürbteig: Aus Butter, Puderzucker, Mandeln, Mehl, Ei, Salz und abgeriebener Zitronenschale einen Mürbteig kneten. Diesen auf 0,5 cm dick ausrollen, in eine |
 | Gebackene Apfelringe 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Äpfel schälen, Kernhaus entfernen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zucker bestreuen und mit Kirschwasser beträufeln. Eine Stunde ziehen lassen. |
 | Gebrannte Creme auf Amaretti und Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.14 € Die Amaretti zerbröckeln, damit die bebutterten Auflaufförmchen belegen. mit Kirsch beträufeln und die Erdbeerscheiben darauflegen. Die Förmchen in den |
 | Gedeckter Apfelkuchen (Oberschwaben) 1 Rezept Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 5.08 € Demeter: 5.64 € Das gesiebte Mehl, Zucker (1), Butter, Ei und Salz verkneten und im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen. 2/3 des Teiges ausrollen, Boden und Rand einer Springform |
 | Geflügelsalat - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.17 € Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit zerlassener Butter einstreichen. Auf den heißen Rost über der Fettpfanne geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 30 |
 | Gefüllte Baby-Ananas 2 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € 60 g Erdbeeren, andere Beeren oder Kiwi Die Ananas mit dem Kraut der Länge nach halbieren. Das Fruchtfleisch sorgfältig aus den Ananashälften lösen. |
 | Genfer Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >7.27 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >7.28 € Zubereitung: Die Fonduekachel mit dem Wein füllen, die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen und erhitzen. Dabei den geraffelten Käse langsam darin auflösen. |
 | Germknödel mit Quittenfüllung und Haselnussbutter 6 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >5.00 € 1. Für die Füllung Quittenmark, Honig, Kirschwasser und Zimt in einem kleinen Topf verrühren und unter ständigem Rühren 5 Minuten bei hoher Hitze kochen, in |
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