Rezept 91 bis 105 von 143
 | Korianderbällchen mit grünem Meerrettichdip 2 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >4.39 € Vorbereitung: Ketchup, fein geschnittene Chilischote, Honig und Balsamico gut vermengen und würzen. Mayonnaise, Joghurt, Knoblauch und Schnittlauch fein |
 | Kräuterravioli mit Bärlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.51 € Für die Füllung die Kartoffeln schälen und würfeln. Im Dampf zugedeckt weich garen. Durchs Passiergerät treiben. Die Zwiebel fein hacken, in wenig Butter |
 | Krosser Zander auf Perlgraupenrisotto, Bärlauchpesto... 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.06 € Perlgraupen über Nacht einweichen. Speck- und Zwiebelwürfel mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Lorbeer in Olivenöl anschwitzen. Graupen zugeben mit einem |
 | Kürbisaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.13 € Kürbis kleinwürfelig schneiden, in etwas Salzwaser weich dünsten, danach das Kochwasser abgießen und anschließend mit dem Stabmixer pürieren. Geschälte |
 | Lachs aus der Folie mit Morchel-Bärlauch-Sahne 6 Portionen Preise: Discount: >19.89 € EU-Bio: >19.80 € Demeter: >19.84 € Bei der Verwendung von getrockneten Morcheln diese mindestens 3 Stunden vor der Verwendung mit etwa 300 ml kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Dann |
 | Lachstopf ”Stockholmer Art” mit Schwäbischen Bärlauchspätzle 2 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Schinken kleinwürfelig schneiden. Bärlauch säubern und in grobe Streifen schneiden. Tomaten abziehen, entkernen und in Filets schneiden. Eierspätzle auftauen |
 | Lammcarre mit Artischocken und Bärlauch-Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >12.20 € Bärlauch waschen, putzen und grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Knoblauchzehen pellen und grob würfeln. Parmesan fein reiben. |
 | Lammfilet im Bärlauchbiskuit mit Hirseauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.81 € Bärlauchbiskuit: Den Bärlauch blanchieren, ausdrücken und passieren. Mit Eidotter, Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian oder Rosmarin vermischen. Die geschlagenen |
 | Lammkoteletts unter Bärlauchkruste mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.52 € Die vom Metzger vorbereiteten Koteletts mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl marinieren. Olivenöl der Marinade in einer Pfanne erhitzen. Koteletts mit den |
 | Lammrücken In Bärlauchkruste 4 Portionen Preise: Discount: >26.90 € EU-Bio: >27.28 € Demeter: >27.85 € Olivenöl mit Eigelb, Honig, gehacktem Bärlauch und Paniermehl verrühren, etwas ziehenlassen. Den ausgelösten Lammrücken mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz |
 | Lasagne von Grünem Spargel mit Frischkäse und Olivenkruste 2 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.42 € Grünen Spargel im letzten Drittel von oben nach unten schälen, in leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker, ein paar Tropfen Öl auf den Biss kochen. Danach |
 | Lauchkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.65 € Mehl, Butter, Quark, 4 Eier, Essig, Salz zu einem Teig kneten. Den Teig 30 Minuten kühl stellen. Lauch waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zusammen mit den |
 | Marinierter Ziegenkäse mit Bärlauchpesto 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.96 € Für die getrockneten Tomaten: Tomaten vom Stielansatz befreien, in kochendes Wasser fallen lassen, nach 15 Sekunden herausheben und in Eiswasser abkalten. |
 | Maultaschen mit Vegetarischer Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >10.20 € Demeter: >11.03 € Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und anschließend in Klarsichtfolie verpackt eine Stunde ruhen lassen. Dann sehr dünn auswellen (evt. |
 | Meddersheimer Bärlauchcreme mit neuen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.82 € Frischkäse durch ein Sieb passieren. Mit etwas Sahne glatt rühren. Pfeffern und salzen. Den Rest der Sahne steif schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen |
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