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Zutat: Essig - Weißweinessig
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2750
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2750
Kuttelsalat Mit Poulardenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und ...
Mariniertes Gemüse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.96 €
Paprika waschen, putzen und achteln, Champignons abbürsten und in Scheiben schneiden (etwas Zitronensaft darüberträufeln, damit die Pilze nicht braun werden), ...
Pariser Muschelsalat
6 PortionenPreise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >3.12 €
Vorbereitung: Karotte und Schalotten schälen, in sehr feine Scheiben schneiden. Die Jakobsmuscheln halbieren. Vinaigrette vorbereiten. Den Feldsalat gründlich putzen. ...
Remouladensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.85 €
3 Stück hartgekochte Eidotter treibt man mit 3 Esslöffel feinstem Olivenöl tüchtig ab, gibt 3 Stück gewaschene, ohne Gräten feingewiegte Sardellen, 1 Löffel ...
Spargelsalat - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.39 €
den spargel schälen,holzige enden abschneiden,die schalen und enden nicht wegwerfen:-) in einem entprechend großen topf ca. 3 liter wasser einfüllen,und salzen. die ...
Bohnensalat mit Bacon
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.35 €
Grüne Bohnen und Wachsbohnen putzen und zusammen 12 Minuten in kochendem Salzwasser auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen. Abgießen und ...
Brokkoli-Spargel-Salat mit Mai-Gouda
4 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >8.66 €
Spargel schälen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Mit Butter in der Brühe ca. 15 Minuten garen. Über einem Sieb abgießen, Sud auffangen. Brokkoli ...
Pochierter Seebarsch mit weißer Buttersauce (Bar Poche a .
6 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.94 €
In einem 6 bis 8 l fassenden, emaillierten oder rostfreien Stahltopf oder Suppenkessel bringt man alle Zutaten für die court bouillon auf großer Flamme zum ...
Melintzanosalata (Auberginensalat)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.79 €
Der Stiel der Auberginen wird entfernt, dann werden sie halbiert und kommen in eine Pfanne, in der sie 30 Minuten im heißen Ofen gebacken werden. Mit einem Löffel ...
Zucchini Pickles
1 RezeptPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.02 €
Slice zucchini and onions into a large ceramic bowl. Toss with salt; cover with ice water. Let stand for two hours; drain thoroughly. Combine remaining ingredients in ...
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