Rezept 901 bis 915 von 1108
 | Sauerkrautsuppe mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: 15.80 € EU-Bio: 23.10 € Demeter: 23.51 € Das Fischfilet waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt zur Seite stellen. Den |
 | Bohnen-Eintopf 10 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >7.19 € Das Kasseler abspülen. Zwei Liter Wasser aufkochen und das Kasseler hineingeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde 30 Minuten kochen lassen. Das |
 | Deftige Geflügelsülze 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.18 € Poularde mit den Gewürzen und dem Suppengrün in Salzwasser ca. 60 Minuten kochen. Alles herausnehmen und auskühlen lassen. Poularde in große Stücke |
 | Grünes Hühner-Frikassee 4 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.90 € Die Poularde in Salzwasser legen. Geputztes und gewaschenes Suppengrün, Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörner dazugeben und die Poularde zugedeckt bei |
 | Hähnchen-Spargel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.15 € Glasnudeln in kaltes Wasser legen und mindestens 15 Minuten quellen lassen. Nach Wunsch herausnehmen und etwas kürzerschneiden. Hähnchen mit Wasser, |
 | Hamburger Poularde ’Lukull’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.05 € Poularde waschen. In Salzwasser mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem geputzten Suppengrün 90 Minuten kochen. Für die Soße Krebsbutter und Butter(1) leicht |
 | Hühnertopf mit Wirsing - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.75 € 1. Das Huhn wie üblich mit dem geputzten Suppengrün aufsetzen, die Petersilienwurzeln schälen und auf alle Fälle unzerteilt zufügen u. sie werden bereits |
 | Kalbsfilet auf Lebkuchensoße mit Ingwer-Karotten 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.30 € Das Filet waschen, trockentupfen, in der Pfanne kurz und kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, dann im Backofen bei 180°C ca. 11-12 Minuten |
 | Menü 09 - 98:Klare Forellensuppe mit Meerrettich-Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.54 € Die Fischgräten in gleich große Stücke a 5 cm Länge schneiden und unter leicht fließendem Wasser 20 Minuten wässern. Anschließend gut abtropfen lassen. |
 | Pikante Party-Pouarde 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.36 € Poularde waschen. Mit Markknochen, geputzten Suppengrün, Gewürzen und Zwiebeln in Salzwasser zum Kochen bringen. 1 Std. garen. Fleisch aus dem Sud nehmen, von |
 | Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen 6 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.09 € Dieses Rezept mit 1kg Roastbeefknochen ist als Vorspeise für 6 Portionen berechnet, kann aber auch als Hauptgericht für weniger Personen dienen. Knochen in |
 | Weinsuppe oder ”Freud und Leid” 1 Rezept Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.51 € 1. Schinkenknochen bzw. Schinkeneisbein über Nacht wässern, Katenschinken 2 Stunden dazulegen, abspülen. 2. Mit frischem Wasser zum Kochen bringen, |
 | Weiße Bohnen mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >4.55 € Die weißen Bohnen über Nacht einweichen (etwa doppelt soviel Wasser). Die Zwiebeln mittelgrob würfeln. Schmalz erhitzen und die Mettwürstchen darin anbraten. |
 | Weiße Bohnen mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.65 € 1. Die Bohnen über Nacht in etwa 3 l Wasser einweichen. am nächsten Tag im Einweichwasser zum Kochen bringen. 2. Suppengrün putzen, mit 3 Stengeln |
 | Weiße Bohnensuppe m. Kasseler u. Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.07 € Weisse Bohnen am Abend vorher waschen, in 2l Wasser einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser, Bohnenkraut und Lorbeer 1 Stunde kochen. Zwiebeln, |
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