Rezept 1036 bis 1050 von 1108
 | Lammrücken #2 10 Portionen Preise: Discount: >22.49 € EU-Bio: >23.64 € Demeter: >24.23 € Für die Lammsoße: Die Knochen in einem breiten Topf oder Bräter im heißen Öl etwa 15 Minu kräftig braun braten. Geputztes, in Stücke geschnittenes |
 | Lamproie a la Bordelaise - Neunauge a la Bordelaise 6 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >6.88 € Achtung: https://de.wikipedia.org/wiki/Neunaugen Neunaugen gelten zwar als hervorragende und wohlschmeckende Speisefische, sie stehen aber auch |
 | Lasagne mit Lammfilet 4 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >16.85 € 1. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde hineindrücken und dahinein Eier, Olivenöl, Salz geben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten; |
 | Linsengemüse mit Apfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.77 € Linsen ca. 2 Stunden einweichen, danach 15 bis 20 Minuten in der Gemüsebrühe garen. Währenddessen Suppengrün, Zwiebeln und Kartoffeln putzen, kleinschneiden. |
 | Linsentopf mit Schweinerippchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.89 € Linsen waschen. Schweinerippchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit den gewaschenen Linsen in das Wasser geben. Alles zum Kochen |
 | Madagaskar-Braten 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.85 € Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin bestreuen. Zwiebel abziehen. Suppengrün putzen |
 | Marinierter Ochenschwanz 4 Portionen Preise: Discount: 23.96 € EU-Bio: 26.47 € Demeter: 27.56 € mariniertes Fleisch trockentupfen, kräftig anbraten. Etwas Brühe angießen; wenn sie verkocht ist, wieder Brühe angießen. Auf diese Weise etwa die Hälfte |
 | Mariniertes Zwiebelfleisch in Aspik 4 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >11.01 € Demeter: >11.26 € * Knochen vom Metzger auslösen lassen und mit nachhause nehmen. Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und mit den Knochen auf die Fettpfanne des Backofens |
 | Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.63 € Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün |
 | Mettbraten mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.28 € Geschälte Zwiebel und geputztes Suppengrün fein würfeln. In Fett drei Minuten dünsten, abkühlenlassen. Mett mit ausgedrückten Brötchen und Eiern zu Teig |
 | Mulligatawny-Suppe (Indien - England) 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.12 € Suppenhuhn mit Salz, Zwiebel, Suppengrün und Lorbeerblatt in kaltem Wasser aufsetzen und bei mäßiger Hitze garen. Fleisch ablösen und in feine Streifen |
 | Münchner Zwiebelfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.04 € Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. |
 | Muscheltopf ’De Luxe’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die |
 | Muscheltopf ’Extra’ 2 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet und entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die |
 | Muscheltopf ’Natur’ 2 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet und entbartet sind vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die |
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