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 | Weißer Bohnensalat mit Thunfisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Die weißen Bohnen ca. 1 Stunde in Salzwasser mit Thymian, Salbei und Knoblauch weich kochen. Abgießen und auskühlen lassen, dabei etwas von der Kochflüssigkeit |
 | Weißer und grüner Spargel mit Orangen-Dressing, Gambas... 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.96 € Den geschälten weißen Spargel rund 10 Minuten , den grünen Spargel 4 Minuten in Salzwasser mit Zucker kochen. Den grünen Spargel in Eiswasser abschrecken. |
 | Weißgrünes Bohnengemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Die weiße Soisson-Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen. Mit dem frischem Wasser zugedeckt vierzig bis fünfzig Minuten köcheln. Bohnen mit |
 | Wiesensalat mit gebratener Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.05 € Die Salate putzen und trocken schleudern. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Vinaigrette rühren. Die Hähnchenbrust häuten, in Streifen schneiden, |
 | Wildkräutersalat mit Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.21 € Von der Rauke die groben Stiele entfernen. Rauke, Brunnenkresse und Sauerampfer waschen und trockenschleudern. Mit abgezupten Pimpinelleund Kerbelblättchen |
 | Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.38 € Den Wildreis in kaltem Wasser aufkochen, salzen und bei milder Hitze 40 Minuten zugedeckt ausquellen lassen. Anschließend in ein Sieb schütten, abtropfen und |
 | Wildreissalat mit Rucola und Ingwer-Kokos-Vinaigreitte 4 Portionen Preise: Discount: >8.88 € EU-Bio: >9.12 € Demeter: >9.12 € Den Wildreis im kalten Wasser aufkochen, salzen und bei milder Hitze vierzig Minuten zugedeckt ausquellen lassen. Anschließend in ein Sieb schütten, abtropfen |
 | Wildschweinfrikadelle mit hausgemachtem Chilisenf 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € 1. Wildschweinfleisch, Kapern, Aprikosen, Sultaninen durch den Fleischwolf drehen. Mit Senf und Aquavit zur homogenen Masse verrühren. Salzen, pfeffern und zu 4 |
 | Wild-Zitronengrass-Spieße mit Orangensauce 1 - 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >3.12 € Fleisch: 1. Kräuter und Sonnenblumenöl mit einem Stössel zu Brei reiben. Fleisch abtrocknen, leicht plattieren, mit den Kräutern bestreichen, in |
 | Winterliche Salatschüssel in Apfel-Joghurtdressing 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.31 € Vorbereitung: Schweinefilet in kleine Streifen schneiden. Das Haus aus dem Apfel ausstechen, vierteln, kleinblättrig schneiden. Kresse abschneiden. Salate |
 | Wintersalat mit Gänseleber 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.68 € (4 Vorspeisenportionen, 2 Portionen als Hauptgang) Für die Sauce Marsala und Fond [ggf. Zucker] zusammen in einem offenen Topf auf ca. 150 ml reduzieren. Die |
 | Workaut-Burger 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.32 € Zucchini grob reissen, salzen, 10 Minuten rasten. Danach gut ausdrücken, Eidotter, Salz, Pfeffer und wenig gepressten Knoblauch zugeben. Geputzten Lauch in |
 | Wurstsalat mit Käse und Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.77 € Die Fleischwurst und den Käse in dünne Scheiben schneiden. Wurstscheiben halbieren, Käse in Stifte schneiden. Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden. |
 | Wurstsalat mit Roten und Braunen Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.36 € Rote und braune Linsen nach Packungsangabe kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Die Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Den Raukesalat putzen. |
 | Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.49 € Suppengemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. In einem Topf Zwiebel in |
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