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Labskaus, Grün, Nms 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.64 € Das Rindfleisch in Wasser in etwa zwei Stunden abkochen und anschließend zum Auskühlen beiseite legen. Den Fond aufbewahren. Die geschälten Kartoffeln zum | |
Lachs im Blätterteig mit jungem Gemüse und grünem Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.35 € Blätterteig ausrollen und halbieren. Ei verquirlen. Den Lachs mit Kräuterbutter bestreichen und auf den Blätterteig legen. Teigränder mit Ei bestreichen und | |
Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >6.72 € Marinade: Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und den Lauch in 1,5 Zentimeter große Würfel schneiden. Aus der anderen Zutaten eine Marinade mischen, Gemüse | |
Lasagne II 1 Rezept Preise: Discount: >12.74 € EU-Bio: >13.97 € Demeter: >14.36 € Speck auslassen, Gehacktes damit anbraten (mit Zwiebeln, Knoblauch und Gurken). Danach mit Tomatenmark, Schältomaten und pürierten Tomaten auffüllen und 20 | |
Lauchsalat mit Vinaigrette 6 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.06 € Diese Vorspeise mit lauwarmem Lauch und knackigem Salat eignet sich mit frischem Brot serviert auch als leichtes Nachtessen. Lauch rüsten, den dunkelgrünen Teil | |
Lauchsalat mit Vinaigrette - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.38 € Lauch rüsten, den dunkelgrünen Teil entfernen, in 10 cm lange Stücke schneiden. Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen, Lauch beifügen und ca. 15 Minuten | |
Leichte Rindfleischpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.21 € Bratbutter im Brattopf heiß werden lassen.Fleisch portionenweise ca. drei Minuten braten, würzen, warm stellen. Hitze reduzieren, restliches Bratfett mit | |
Leichter Kartoffelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.91 € Ein sommerlich leichtes Biergarten-Schmankerl. Kartoffeln, Gurken, Apfel und Ei kleinschneiden. Die gewürfelte Zwiebel in Fleischbrühe aufkochen, über die | |
Letschosalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.82 € Die Sauce vom Letscho abgießen, das Letscho grob zerkleinern, die Gewürzgurken, den Käse und die Äpfel fein würfeln und zum Letscho geben. Das Ketchup und die | |
Limburger Säcker 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.09 € In das Kotelett eine Tasche schneiden, würzen, mit Senf ausstreichen und mit Sauerkraut, angebratenen Dörrfleischwürfeln und Essiggurken füllen. Fleisch mit | |
Limburger Vesper 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.71 € Limburger in Scheiben schneiden und auf 4 Tellern verteilen. Aus Öl, Essig, Pfeffer und Zucker Marinade anrühren und über die Käse- scheiben | |
Linzer Katzengeschrei 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >8.87 € Fleisch und Wurzelwerk in feine Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken, alles zusammen in heißem Fett von allen Seiten rasch anbraten. Mit Brühe aufgießen, | |
Mailänder Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >8.71 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser in 6-8 Minuten knackig gar kochen, so dass sie noch biss haben. Kalt abschrecken. mit dem Öl zurück in den Topf geben und | |
Makkaroni-Salat mit Garnelen 5 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.44 € Makkaroni in gesalzenem Wasser "al dente" kochen und auf einer Platte anrichten Garnelen in wenig Wasser mit etwas Salz und dem Lorbeerblatt kochen danach | |
Mariniertes Rindfleisch auf Rucola in Kräuterdressing mit Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >22.62 € EU-Bio: >23.13 € Demeter: >23.32 € Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden. Schalotten schälen, Ringe schneiden. |
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