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 | Variation von Lachsforelle und Muscheln mit Fenchel-Curry-S 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Vorbereitung: Schalotten und Fenchel fein würfeln. Muscheln aussortieren und kräftig abbürsten. Lachsforellenfilet eventuell noch von Gräten befreien, |
 | Variationen von der Jakobsmuschel 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Für die Roulade ein Drittel der Jakobsmuscheln mit Hilfe einer Lochtüte in der Mitte ausstechen und mit etwas Safran versetzte Fischfarce füllen. Die |
 | Variationen von der Jakobsmuschel mit Feldsalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Für die Roulade ein Drittel der Jakobsmuscheln mit Hilfe einer Lochtüte in der Mitte ausstechen und mit etwas Safran versetzte Fischfarce |
 | Vegetarische Paella 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >9.24 € Demeter: >8.98 € 1. Gemüse und Pilze putzen, waschen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Chili einritzen, entkernen, waschen und in Ringe |
 | Vegetarische Paella’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.93 € Eier hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Rosenkohl, Möhren, Bohnen und Zucchini putzen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und |
 | Vegetarischer Laubfrosch im Gemüsebeet 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.36 € Für die Füllung den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Nori einschlagen. Zur späteren Verwendung kühl stellen. Die |
 | Verlorene Eier in Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >17.56 € EU-Bio: >17.97 € Demeter: >18.04 € Mayonnaise mit dem Weißwein gut verrühren, mit dem durchgepreßten Knoblauch, Salz, wenig Pfeffer und Safran bei schwacher Hitze erwärmen. Inzwischen 1 Liter |
 | Verlorene Eier in Safransauce mit Koriandergrün 2 Portionen Preise: Discount: >33.19 € EU-Bio: >33.56 € Demeter: >33.60 € Verlorene Eier: Wasser salzen, Essig zugeben und zum Siedepunkt bringen. Jedes Ei unverletzt in eine Tasse schlagen und vorsichtig ins Wasser gleiten lassen, eine |
 | Vieiras Estofadas - Jakobsmuscheln mit Schinken und Safran 1 Rezept Preise: Discount: >14.78 € EU-Bio: >14.94 € Demeter: >15.12 € Zwiebel schälen, fein hacken und in Olivenöl andünsten, Die Möhre schälen, vierteln, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Petersilie abzupfen, fein |
 | Waller-Krusteln 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.64 € Donauwallerfilet mit der Haut in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Salzen und mit weißem Pfeffer würzen .Dann in der Tapiokastärke wenden. In einer |
 | Indien-Madras-Curry 1 Rezept Preise: Discount: >25.95 € EU-Bio: >26.07 € Demeter: >26.73 € In der Butter die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch anrösten. Würfelig geschnittenes Fleisch und die Gewürze zugeben. Hellbraun anbraten. |
 | Hähnchen in Weißwein - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >17.31 € EU-Bio: >17.72 € Demeter: >17.66 € Das Huhn von allen Seiten in Öl anbraten. Knoblauch und Pfefferschoten dazugeben, unter Umrühren weiterbraten, bis die Schoten weich, aber nicht verfärbt sind. |
 | Safranreis mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.35 € Reis lt. Packungsanweisung garen, abgießen und gut abtropfenlassen. Safran in Wasser auflösen und unter den Reis mischen. Zuckerschoten putzen, in wenig |
 | Schnelles Reisgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.60 € Demeter: >7.60 € Die Hälfte Öl in einem Topf erhitzen, die feingewürfelten Schalotten und den durchgepessten Knoblauch dazugeben, einige Minuten andünsten. Reis zugeben und |
 | Weinkraut mit Flussfischen 4 Portionen Preise: Discount: >33.04 € EU-Bio: >38.51 € Demeter: >39.14 € Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, Knoblauch etwas später dazugeben, Wein und die restlichen Zutaten mit dem Sauerkraut in den Topf |
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