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 | Klare Tomatensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >9.79 € Porree putzen, waschen, mit Thymianzweigen und Lorbeerblatt zusammenbinden. Putengulasch und Geflügelklein mit 3 l Wasser und dem Kräuterbündel in einem Topf |
 | Knoblauchsuppe - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >13.90 € Zubereitung: Brotscheiben in kleine Blättchen schneiden, diese in einer großen Pfanne in Schweineschmalz knusprig rösten - dabei öfters wenden. Zum Schluss |
 | Kohlrouladen a la Ralf 8 Rouladen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.89 € Acht schöne Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren. Rest vom Wirsing würfeln, mit Zwiebel halb gar dünsten, gut abschmecken. Hälfte vom Bauchspeck |
 | Kräftige Gemüsebrühe 127 Ml Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.55 € Die Zwiebel schälen und grob zerschneiden. Die Sellerieknolle unter fließendem Wasser gut bürsten und halbieren. Das Selleriegrün waschen. Vom Lauch die welken |
 | Kräuternudeln mit Gemüsesugo 1 Rezept Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.99 € Kräuternudeln: Mehl, Grieß und Salz auf ein Brett häufen. In die Mitte eine Mulde drücken, Eier und ÖL hineingeben. Eier mit etwas Mehl verquirlen und falls |
 | Kräuterrahmsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.40 € Fett in einem Topf zerlaufen lassen, feingeschnittene Zwiebel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig dünsten, etwas später das kleingeschnittene Gemüse |
 | Kräutersuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >1.04 € Petersilienwurzeln putzen und grob klein schneiden. Die Kräuter waschen, trockentupfen und grob hacken. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Die |
 | Kürbis-Minestrone 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.01 € Im oberen Drittel der Kürbisse einen Deckel wegschneiden. Fasern und Kerne mit einem Löffel entfernen. Dann das Fleisch bis auf einen stabilen Rand aushöhlen, |
 | Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >14.29 € EU-Bio: >14.86 € Demeter: >18.46 € Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Häufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im |
 | Labskaus - Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >5.01 € (*) Kochen wie in Mecklenburg-Vorpommern Das gepökelte Rindfleisch mit Wasser in einen großen Topf geben, die Gewürze hinzufügen und nach dem Aufkochen ca. 90 |
 | Laiberl von Lachsforelle und Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.46 € Für die Laiberl die Fischfilets in Würfel schneiden, salzen und ebenso wie die Sahne 10 Minuten ins Tiefkühlfach stellen. Fisch und Senf im elektrischen |
 | Lammfleischsuppe mit Nestnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >11.04 € EU-Bio: >11.07 € Demeter: >11.15 € Das Fleisch waschen und in einem Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten kräftig kochen lassen, damit sich die Poren schließen. |
 | Lammhackbällchen mit paprikagemüse 10 Portionen Preise: Discount: >39.58 € EU-Bio: >50.78 € Demeter: >51.69 € die soße bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe |
 | Lammhackbällchen mit paprikagemüsse 10 Portionen Preise: Discount: >39.58 € EU-Bio: >50.78 € Demeter: >51.69 € die sauce bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe |
 | Lammkeule - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >21.04 € EU-Bio: >21.20 € Demeter: >21.37 € Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und |
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