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Zutat: Petersilienwurzel
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Rezepte 171 bis 180 von 421
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Rezepte 171 bis 180 von 421
Consommee
1 RezeptPreise:
Discount: >26.45 €
EU-Bio: >26.53 €
In ein Kastrol gibt man zwei zerschnittene Zwiebeln, eine halbe gelbe Rübe, einen halben Selleriekopf, zwei Petersilienwurzeln, ein Stückchen Lauch und Rindsmark, ...
Eingelegte Filetscheiben mit Gemüsestreifen
2 PortionenPreise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >10.60 €
Wurzelgemüse putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Rinderfilet kalt abwaschen und in vier gleichmäßige Scheiben schneiden. Für die Marinade 250 ...
Fränkischer Sauerbraten - Variation 1
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >10.65 €
Wenn nötig von Fleisch Sehen und Haut abschneiden. Für die Marinade geputztes, grob zerteiltes Suppengrün, Zwiebeln, und Gewürze mit dem Essig und etwa 1 1/2 Lier ...
Gefüllte Tomaten mit Reis und Gemüse
5 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.52 €
Gefüllte Tomaten: Die Möhren und Petersilienwurzel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in Milch und Butter schmoren, danach mit körnig ...
Geschmortes Kaninchen auf Mangold
4 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.06 €
Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden, die Backpflaumen halbieren. Das Gemüse dann kurz in etwas Olivenöl andünsten, salzen, pfeffern, ...
Karpfen Blau 2
1 RezeptPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.01 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden ...
Kraftbrühe Consommé
1 RezeptPreise:
Discount: >18.99 €
EU-Bio: >18.78 €
In einem 5 l fassenden Kochtopf Butterfett schmelzen, die Zwiebelscheiben und das in Stücke geschnittene Fleisch darauf legen. Mit 1/4 l Wasser übergießen, so dass ...
Martinsgans - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.14 €
Die Innereien und das Fett aus der Gans nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...
Pilze auf Wild-Art zubereitet
4 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.13 €
Die Mohrrüben werden mit den Zwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, ein paar Tropfen Essig und soviel Wasser, dass alles eben bedeckt ist, im bedeckten Topf ...
Reiche Fleisch-Schtschi, Schtschi Bogatyje (Polnyje)
4 PortionenPreise:
Discount: >22.54 €
EU-Bio: >22.62 €
Das Fleisch in heißes Wasser geben, kurz aufkochen, das Wasser abgießen und 4/5 des kochenden Wassers nachfüllen. Möhre, Petersilienwurzel und Sellerieknolle ...
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