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Geschmorter Chicorée mit Kürbispüree 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.26 € Das Suppengemüse waschen, putzen und in kleine Würfel von max. 2 Millimeter Kantenlänge schneiden. Die Wacholderbeeren mit einer breiten Messerklinge leicht | |
Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur 4 Portionen Preise: Discount: >23.05 € EU-Bio: >23.05 € Demeter: >23.44 € Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. | |
Geschmortes Kaninchen auf Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.04 € Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden, die Backpflaumen halbieren. Das Gemüse dann kurz in etwas Olivenöl andünsten, salzen, | |
Geschmortes Wintergemüse mit Pastinaken und Bamberger Hörnchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € Schalotte, Bamberger Hörnchen, Möhren und Petersilienwurzeln putzen oder schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Butterschmalz die | |
Glace de viande (Konzentrierten Fleisch- oder Knochenbrühe) 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >2.90 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Knochen auf Backblech verteilen, im Backofen ohne Fett braun braten. Zwiebeln und Tomatenmark unter die Knochen mischen und | |
Glasierte Kalbshaxe mit Petersilienwurzelgemüse und B ... 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.52 € Die Kalbshaxe mit dem Olivenöl einstreichen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter von allen Seiten im Backrohr bräunen. Das kleinwürfelig | |
Gratinierter Seeteufel mit Currykruste 4 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >9.67 € 1. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen, mit den übrigen Gewürzen ohne Fett in einer Pfanne 20 Sekunden bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten. | |
Griechischer Auberginen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.63 € Gewürfeltes Fleisch in etwa 1 1/2 l Wasser kochen. Nach 30 Minuten Kochzeit geputztes und geschnittenen Porree, Petersilien-Wurzel, Sellerie und Auberginen | |
Gröntestömp 4 Portionen Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.81 € Demeter: 7.53 € Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren, Sellerie und Petersilienwurzel fein würfeln, Porree halbieren und erst in Streifen, dann in | |
Grüne Bandnudeln mit Lachs - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.39 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.56 € Die Schalotten schälen und würfeln. Den Koriander zerstoßen. Die Petersilienwurzel schälen und in Stücke schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe | |
Grüne Bohnensuppe mit Butternockerln 1 Rezept Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.57 € Für die Nockerln Butter, Ei, Mehl, Petersilie und Salz zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Petersilienwurzeln in Stücke schneiden. Butterschmalz in einem | |
Grüne Bohnensuppe mit Butternockerln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.47 € Für die Nockerln Butter, Ei, Mehl, Petersilie und Salz zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Petersilienwurzeln in Stücke schneiden. Butterschmalz in | |
Grüne Petersiliensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.09 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >8.44 € Petersilienwurzeln, Sellerie und Kartoffeln schälen und kleinschneiden. Feingehackte Zwiebel und Knoblauch im heißen Fett glasig dünsten, Gemüse dazugeben und | |
Grüner Borschtsch 4 Portionen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >13.54 € Demeter: >14.10 € Borschtsch selönu Aus Fleisch, Suppengrün und Salz eine Brühe zubereiten und abseihen. Geschälte, gehackte rote Bete in etwas abgeschöpftem | |
Hamborger Aalsupp 12 Portionen Preise: Discount: >26.68 € EU-Bio: >26.71 € Demeter: >26.71 € De een meent, dat Aalsupp dorvun kümmt, dat dor Aal binn is. De anner meent, dat dat dorvun kümmt, dat aalns binn is. Ik gleuv, beid hebbt recht. Un wenn dor |
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