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Gemüseaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.67 € Das Gemüse getrennt kochen und kleinwürfelig schneiden, mit Bohnen, Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengrün, Mayonnaise ver- mischen, würzen. | |
Gemüsebrühe 1 Rezept Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.27 € Das Gemüse putzen und grob zerkleinern. In einem Topf mit Butter das Gemüse bis auf die Tomaten kurz dünsten und mit Wasser ablöschen. Die Tomaten zugeben und | |
Gemüsebrühe (Brigitte) 1 Rezept Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.92 € *für ca. 1 1/2 Liter* Gemüse putzen und/oder schälen, fein zerkleinern und mit den Gewürzen in einen Topf geben. Mit dem Wasser (oder auch Kochwasser von | |
Gemüse-Cannelloni mit Blattsalatsoße, pochiertem Ei und Sc 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.82 € 1. Das Gemüse (Petersilienwurzel, Karotte, Sellerie, Lauch) waschen, putzen und schälen. Vom Lauch nur die hellgrünen Teile verwenden. Die Kartoffel schälen, | |
Gemüseeintopf mit Eierkuchen 2 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.90 € Die ungeschälte Zwiebel halbieren und die Schnittflächen der beiden Hälften in einer Pfanne ohne Fett kräftig anrösten. Das übrige Gemüse gut waschen, | |
Gemüselasagne - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >7.67 € Demeter: >7.90 € Alle Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Die Zutaten der Reihe nach in Öl anschwitzen, mit den passierten Tomaten auffüllen und mit dem Grünkernschrot | |
Gemüsepudding mit Migetti 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.20 € Man lässt die Migetti in reichlich Salzwasser (am besten auf dem Siebeinsatz oder in der Reiskugel) drei Minuten kochen, nimmt sie heraus und lässt sie | |
Gemüse-Schaumsüppchen mit Ingwer 2 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.21 € 1. Schalotte abziehen, fein hacken, Ingwer schälen, fein würfeln. Petersilienwurzeln, Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und in Würfel schneiden. 2. | |
Gemüseschaumsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.42 € Gemüse säubern, Sellerie und Möhre schälen, Sellerie mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Dunkelgrüne Blätter und Wurzelansatz vom Lauch | |
Gemüse-Soljanka 4 Portionen Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 4.01 € Demeter: 4.30 € Frischen Weißkohl von den äußeren Blättern befreien, waschen, in dünne Streifen schneiden und im geschlossenen Topf mit wenig Wasser garkochen. Die | |
Gemüsesuppe von Szereda 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.16 € Die Knochen werden mit 50 g Mohrrüben und 50 g Petersilienwurzeln in 1,5 l Salzwasser zum Kochen aufgesetzt und 2 Stunden lang gekocht. Das geputzte Suppengrün, | |
Geschmorte Lammkeule - Variation 3 4 -6 Personen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.37 € Für die Lammkeule den Backofen auf 160 °C vorheizen. Zwiebeln, Möhre und Petersilienwurzel schälen. Zwiebeln in Spalten, Möhre und Petersilienwurzel in | |
Geschmorte Lammschulter mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >21.55 € EU-Bio: >49.57 € Demeter: >49.64 € Das Gemüse waschen und putzen, vom Lauch nur die weiße Stange nehmen, alles in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken. Das geht am besten alles | |
Geschmorte Mastochsenhaxe 2 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.70 € Von den Beinscheiben die äußeren Sehnen entfernen. Das Wurzelgemüse in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Tomaten grob zerkleinern. Die | |
Geschmorte Möhren mit Schweinshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.67 € 1. Schweinshaxe, Bouquet garni und gespickte Zwiebel in kochendes Salzwasser legen und 1 Stunde köcheln lassen. Fleisch herausnehmen und die Schwarte ablösen. |
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