Rezept 151 bis 165 von 417
 | Mais-Käse-Auflauf nach Art der 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.72 € Chilischoten mit der Gabel mehrmals einstechen und in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl von allen Seiten leicht anbraten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, |
 | Maiskrusteln mit Sahnemöhren 1 Rezept Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.17 € Demeter: 4.18 € Das Ei mit dem Salz und dem Cayennepfeffer verquirlen, mit dem Grieß mischen und diesen 30 Minuten quellen lassen. Die Maiskörner aus der Dose abtropfen lassen. |
 | Maisküchlein - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.30 € Butter zum Schmelzen bringen. Mehl, Backpulver und Maisgries mischen. Buttermilch, Honig, Eier, fein gehackte Chilischote und Salz kräftig miteinander verrühren. |
 | Maisküchlein - Variation 2 8 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.41 € Milch und Butter aufkochen. Maisgries einrühren. Vom Herd nehmen und die Eigelbe unterrühren Eiweiße mit Zucker und einer Prise Salz steif schlagen, mit den |
 | Mais-Peperoni-Terrine 1 Form(*) Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.41 € (*) Für eine Cakeform von gut 1 l Inhalt Den Ofengrill auf 250 Grad vorheizen. Die Peperoni halbieren, entkernen, waschen und mit der Hautseite nach oben auf |
 | Mais-Pfannenbrot nach Art der Zuni-Indianer 1 Brot Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >1.82 € Ehe die Spanier den Weizen nach Amerika brachten, kannten die Indianer im Südwesten der Usa nur Maismehl und Maisgrieß. Die Maiskörner wurden mit Reibsteinen |
 | Maispizza Paradiso 1 Rezept Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >12.06 € (*) Wähenblech von etwa 28 cm Durchmesser Die Bouillon aufkochen. Den Mais unter Rühren einlaufen lassen und unter häufigem Rühren zu einem dicken Brei |
 | Maispolenta 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.21 € Wasser aufkochen, Polenta einrieseln und ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Kräuter und Fett unterrühren. Grießbrei in eine gefettete Springform (24 cm) füllen, |
 | Maispuffer ”Mexicana” 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.07 € Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl, Marinade und etwas Pfeffer verrühren. Filet darin einlegen. 1/3 vom Mais pürieren. Für den Dip Tomatenketchup, Creme |
 | Maispüree 1 Rezept Preise: Discount: 32.66 € EU-Bio: 32.91 € Demeter: 32.92 € Knoblauch durchpressen, in Öl andünsten. Wasser zugeben, aufkochen. Maisgrieß einrühren und aufkochen, dann dreissig bis vierzig Minuten auf abgeschalteter |
 | Maisquiche 1 Quiche(*) Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.25 € (*) quadratisches Blech von 22 x 22 cm oder Blech von 26 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen Milch, Wasser und Salz aufkochen. Mais unter Rühren einrieseln |
 | Maisroulade auf Tomatencoulis 8 -10 Personen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.26 € Herbstrüben oder Kohlrabi in ca. halbzentimetergroße Würfelchen schneiden. Herbstrübenwürfel im heißen Butterschmalz kurz anschwitzen, mit Wasser ablöschen. |
 | Maisschnitten mit scharfem Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >1.81 € Streuen Sie in das kochende Wasser unter ständigem Rühren langsam das Maismehl. Lassen Sie den Maisbrei bei mäßiger Hitze eine Dreiviertelstunde köcheln (*). |
 | Maisschnitten mit Sprossen und Randensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >7.17 € Die Bouillon und die Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, aufkochen. Den Maisgrieß zugeben und unter Rühren 6 bis 8 Minuten - bzw. nach |
 | Mais-Spinat-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.02 € Den Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten, kalt abschrecken und gut ausdrücken. Den |
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