Rezept 31 bis 45 von 417
 | Dorschspießli im Tempurateig 4 Portionen Preise: Discount: >19.54 € EU-Bio: >19.70 € Demeter: >20.01 € (*) 3 Spießli pro Person : Vor- und zubereiten: ca.1 Std. : Stehen lassen: ca. dreissig Minuten Teig: Mehl, Maisgrieß, Backpulver und Salz in einer Schüssel |
 | Barberie-Ente an Rahmwirsing mit Gebratener Polenta 1 Rezept Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.65 € Den Wirsingkopf von den äußeren grünen Blättern befreien, vierteln und den Strunk heraus schneiden. Wirsing in Würfel schneiden, in Salzwasser mit Biss |
 | Dulce de Pinole 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.92 € Demeter: 5.28 € Steht kein original mexikanischer Pinole zur Verfügung, nimmt man einfach herkömmlichen Maisgrieß, den man in einer beschichteten Pfanne leicht anröstet. |
 | Eierschwammerln mit Sterz 4 Portionen Preise: Discount: >12.30 € EU-Bio: >12.76 € Demeter: >12.79 € 1 l Wasser, ca. 1 TL Salz und Öl aufkochen. Grieß einrühren und zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere ca. 10 Minuten ausquellen |
 | Überbackene Polenta-Gnocchi mit Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: 5.33 € EU-Bio: 6.66 € Demeter: 7.05 € Milch mit Butter, Salz und Muskat aufkochen. Polentamehl zugeben und nochmals aufkochen, bis sich ein dicker Brei bildet. Eigelb und Parmesan gut unterrühren. Den |
 | El malbröd (gebrannte Maissuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >10.62 € Demeter: >10.72 € Maisgrieß in Butter rösten. Mit Fleischbrühe ablöschen. Salzen und 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Brot in kleine Stücke schneiden und auf |
 | Enchiladas ’Jose’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >8.62 € Mehl, Maisgrieß und Salz mischen, mit dem Ei verrühren. Nach und nach das Wasser zugeben. Öl zufügen und zu einem sehr dünnen Pfannkuchenteig verarbeiten. |
 | Englische Muffins mit Sauerteig (Toasties) 8 Toasties Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.67 € Die Zutaten nach den Angaben des Herstellers in den Backautomaten geben. Programm: Teig Nach Ablauf des Programms den Teig aus der Maschine nehmen. Er soll weich |
 | Fasanenbrust im Speckmantel 6 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >2.87 € Die Fasanenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in Speckscheiben einhüllen. In einer heißen Pfanne mit Öl und Butter braten, Thymianzweige, Lorbeerblätter |
 | Fegato alla Veneziana 4 Portionen Preise: Discount: 13.90 € EU-Bio: 14.38 € Demeter: 15.07 € Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel hacken und in 1 EL heißem Öl glasig dünsten. Mit 1/2 l Wasser und Milch ablöschen. Aufkochen, salzen. Polenta einstreuen und |
 | Fencheltopf mit Rinderschinken und Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.75 € Fenchelknollen halbieren, Strunk entfernen und in dickere Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, gemeinsam mit Fenchel in etwas Butter |
 | Ziegenkäse in Speck gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.77 € In einem Topf 1 Liter Wasser mit Salz und etwa Butter aufkochen. 250 g Polentagrieß einkochen, zugedeckt quellen lassen. Danach auf ein geöltes Blech |
 | Fischfilets im Maismantel 4 Portionen Preise: Discount: 21.95 € EU-Bio: 22.59 € Demeter: 22.50 € Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, mit Haushaltpapier trockentupfen. Würzen mit Salz und Pfeffer. Die Eier verquirlen. Den Maisgrieß und das |
 | Fischfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: 9.88 € EU-Bio: 10.33 € Demeter: 10.29 € Gräten aus dem Seelachsfilet entfernen. Filet würfeln. Estragonblätter zupfen. Fisch, Estragon, gepellten Knoblauch und Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben |
 | Fischfrikadellen - Tm 4 -6 Portionen Preise: Discount: 9.88 € EU-Bio: 10.33 € Demeter: 10.29 € Gräten aus dem Seelachsfilet entfernen. Filet würfeln. Estragonblätter zupfen. Fisch, Estragon, gepellten Knoblauch und Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben |
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