Rezept 46 bis 60 von 417
 | Fleischvögel auf Federkohl mit Maisgnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.51 € Gemüsebouillon aufkochen und den Polenta-Grieß einlaufen lassen. Unter Rühren garen, dann auf einer kalt gespülten Fläche 1 cm dick ausstreichen. Mindestens |
 | Forellenfilet mit Erdnuss-Panade 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.55 € Die Fischfilets mit der Pinzette von allen Gräten befreien. Mit Pfeffer übermahlen. Erdnüsse mit Maisgrieß im Cutter nicht zu fein zerkleinern. Fischfilet auf |
 | Französisches Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >22.63 € EU-Bio: >25.57 € Demeter: >25.70 € Kaninchen salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Ofen vorheizen. Suppengrün grob zerteilen, Zwiebeln schälen, vierteln. Öl (1) im Bräter erhitzen, |
 | Frittierte Kichererbsenbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >7.85 € 1. Kichererbsen abtropfen lassen , pürieren . Paprika putzen , waschen , in feine Würfel schneiden . Zwiebeln und Knoblauch schälen . Koriander abbrausen , |
 | Gebackene Polenta mit Maronenpilzen 1 Rezept Preise: Discount: 4.58 € EU-Bio: 5.01 € Demeter: 5.35 € Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Grieß einrühren und etwas andicken lassen. Die Masse vom Herd nehmen, das Eigelb und den |
 | Gebackene Polentaschnitten 4 Portionen Preise: Discount: 6.47 € EU-Bio: 8.01 € Demeter: 8.86 € Für die Polenta in einem Topf Milch mit Salz, Muskatnuss und Butter aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Maisgrieß mit einem Schneebesen einrühren. Unter ständigem |
 | Gebackener Käse 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.24 € Den Käse in gleichmäßige Scheibe schneiden und im Maismehl wenden. 2/3 der Butter in einer Pfanne gut erhitzen und die Käsescheiben darin auf beiden Seiten |
 | Gebratene Entenbrust auf Rotweinzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.48 € 1. Für die Rotweinzwiebeln Zwiebeln schälen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Butter mit Zucker erhitzen, Zwiebeln, Wasser und wenig Salz |
 | Gebratene Hühnerleber mit Apfelplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Zubereitung: Die Hühnerleber parieren, in grobe Würfel schneiden, mehlieren, scharf in Olivenöl anbraten, würzen und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten |
 | Gebratene Polentascheiben auf Rucolasalat 4 Portionen Preise: Discount: >10.38 € EU-Bio: >14.60 € Demeter: >14.44 € Karotten und Sellerie schälen, feinwürfelig schneiden. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen, Gemüse darin anschwitzen, mit der Suppe aufgießen. Aufkochen |
 | Gebratener Kalbstafelspitz mit gratinierter Zucchiniblüte. 4 Portionen Preise: Discount: >9.75 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >11.04 € Für die Polenta drei Schalotten fein würfeln und in Butter mit einer Knoblauchzehe anschwitzen, die Polenta (Maisgrieß) zufügen und nach und nach die Milch und |
 | Gebratenes Lammnüsschen mit Bärlauchpolenta- Palatschinken und geschmorten Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >11.44 € Demeter: >11.68 € Für die Lammnüsschen: Milchlamm zuputzen. In einer Bratenpfanne Olivenöl erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, mit Salz, Rosmarin und Knoblauch würzen. |
 | Gedünstetes Heilbuttfilet mit Wurzelgemüse auf Pfifferling. 4 Portionen Preise: Discount: >59.86 € EU-Bio: >60.49 € Demeter: >60.41 € 1 Schalotte und die Knoblauchzehe, Möhre und Sellerie schälen und in winzige Würfel schneiden. In einer Kasserolle Schalotten- und Knoblauchwürfel in etwas |
 | Gedünstetes Schulterscherzel mit Salbeipolenta 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.04 € Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten, Zwiebel und Sellerie schälen, in 1/2 cm-Würfel schneiden. In einem Bräter Öl erhitzen, Fleisch darin rundum |
 | Geflügelkroketten (Polenta-Variante) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.44 € (*) Mit anderen Vorspeisen serviert: reicht für 4-6 Personen Die Pouletschenkel in der Bouillon während ca. fünfundvierzig Minuten vor dem Siedepunkt gar |
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