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Grundrezept Polenta 1 Rezept Preise: Discount: 0.51 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 0.76 € Für das Grundrezept Wasser mit Salz aufkochen. Kochtopf vom Feuer nehmen. Grieß einrühren und unter Rühren alles aufkochen lassen. Wenn der Siedepunkt erreicht | |
Grüne Polenta mit Ei 4 Portionen Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >13.88 € Demeter: >13.73 € Die Bouillon aufkochen. Beide Maissorten einstreuen, dabei mit einer Holzkelle gleichmäßig umrühren. Die Hitze möglichst klein stellen und unter häufigem | |
Grüne Tomaten mit pikanter Aioli und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.51 € Aioli In der Küchenmaschine oder mit dem Schneidstab des Handmixers die Chilis und den Knoblauch fein zerkleinern. Eigelb dazugeben und pürieren. Dann nach und | |
Grünkohlkuchen mit Möhrensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.49 € Braucht etwas Zeit; da der Kuchen aber am Stück ohne extra Boden gebacken wird, ist's nicht zu aufwendig. (Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 40 Minuten , davon 40 | |
Gulasch-Polenta-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >20.40 € EU-Bio: >23.12 € Demeter: >34.22 € Für die Polenta den Fond aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Maisgrieß unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen und bei mittlerer Hitze | |
Hackfleischtorte - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >9.56 € Demeter: >11.58 € Maisgrieß in die kochende Brühe geben und 15 Minuten ausquellen lassen. Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Ei und Knoblauch | |
Hähnchenroulade Auf Cremiger Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.36 € 1. Zwiebeln und Knoblauch pellen, zusammen mit dem Speck sehr fein würfeln. Thymian fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Speck und Knoblauch | |
Hähnchenschenkel mit Salatherzen 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.61 € Die Hähnchenschenkel mit Salz und Peffer in Olivenöl anbraten, anschließend mit den halbierten Oliven, einer geachtelten Tomate, Knoblauch und Rotwein köcheln | |
Haselnuss-Pfannkuchen nach Art der 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >2.99 € In einem Topf einen halben Liter (je Rezept) Wasser zum Kochen bringen und die Haselnüsse darin eine halbe Stunde lang garen, bis sie weich sind. Falls | |
Hexenpolenta - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.40 € Milch aufkochen, Kochtopf vom Feuer nehmen, Maisgrieß beigeben, rühren, wieder auf die Platte stellen. Achtung: während der ersten Kochminuten spritzt | |
Hirsch-Saltimbocca mit Veltliner Polenta (*) 4 Portionen Preise: Discount: >7.20 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.46 € (*) Bergrisotto: Die Veltliner Polenta wird fast wie ein Risotto zubereitet. Schnitzel mit Salbeiblatt belegen und Rohschinken daraufpressen. In Olivenöl auf der | |
Hirschsteak mit Polentaschnitte 6 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.23 € Für die Polenta: In einem großen Topf die Milch und das Wasser zum Kochen bringen. Salzen und erneut zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mit dem | |
Hirse-Maistaler mit Fetacreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.53 € Gemüsebrühe mit Meersalz aufkochen. Hirse heiß abspülen und zugeben, aufkochen und etwa 3 Minuten zugedeckt kochen, dann Maisgrieß einrühren, unter | |
Hühnerleber in Wein mit Überbackener Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >12.36 € Demeter: >12.20 € 30 Minuten , einfach Sesamöl erhitzen und darin den gehackten Salbei kurz anbraten. Rohrzucker und Chilipulver zugeben und nach wenigen Sekunden die in feine | |
In Kräuterbrösel gebratene Lammfilets auf gerührter Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >4.01 € Die Lammfilets gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brösel und die Kräuter vermischen. Die Lammfilets in den Kräuterbröseln wälzen und in heißem |
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