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Fasan auf wiener Art 2 Portionen Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.96 € Dies ist ein gefüllter "Fasan im Speckhemd", wobei er entweder ganz oder nur im Kropf gefüllt wird. Die angegebenen Mengen für die Farce gelten für die | |
Faschierte Laibchen 4 Portionen Preise: Discount: 11.61 € EU-Bio: 10.50 € Demeter: 19.95 € Was dem Einen seine Bulette und dem Anderen sein Fleischpflanzerl, das ist dem Dritten sein faschiertes Laiberl. Dieses Rezept ergibt 8 Stück davon. Zwiebel und | |
Faschierte Laibchen mit Tomatensauce und Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >11.11 € EU-Bio: >10.04 € Demeter: >15.24 € Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Butterschmalz goldgelb rösten, zum Faschierten geben. Eingeweichte Semmel mit der Gabel im Faschierten zerdrücken. Mit | |
Faschierter Braten in Wurzelrahmsauce 1 Rezept Preise: Discount: >10.12 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >13.04 € Die Semmeln einweichen, ausdrücken, faschieren, mit dem Fleisch mischen. Klein gehackte Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehe im Fett anschwitzen; mit der | |
Faschierter Braten mit Gemüsesauce 6 Portionen Preise: Discount: >16.62 € EU-Bio: >13.81 € Demeter: >20.24 € Zwiebel schälen und klein schneiden. Semmel in Wasser einweichen. Petersilie klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten vermischen. Eventuell mit | |
Faschierter Braten mit Kartoffel-Endiviensalat 4 Portionen Preise: Discount: >13.04 € EU-Bio: >11.07 € Demeter: >16.24 € Schweinsnetz für 60-90 Minuten in Wasser einlegen. Semmelwürfel in etwas Milch durchziehen lassen. Zwiebel in 1 EL Butter anschwitzen, etwas Majoran zugeben und | |
Faschiertes mit Kartoffelpüree 4 -6 Personen Preise: Discount: >14.81 € EU-Bio: >12.29 € Demeter: >20.29 € Zwei Semmeln in Wasser einweichen. Faschiertes mit dem Ei und den gut ausgedrückten Semmeln vermischen. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Fleischmasse zu einem | |
feine Königsberger Klopse 8 Portionen Preise: Discount: >14.46 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >15.05 € Man nehme das Fleisch, drehe es durch den Wolf und verarbeite es gut mit der eingeweichten, ausgedrückten Semmel, den Eiern und den feingehackten hellgedünsteten | |
Felafel mit Fladenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.04 € Kichererbsen über Nacht einweichen, kochen und pürieren. Das Brötchen einweichen und dazugeben, ebenso die Petersilie. Den gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, | |
Feldsalat mit roter Beete 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.90 € Zubereitung: Den gewaschenen Feldsalat, die rote Beete-Scheiben und die Apfelspalten auf einem flachen Teller anrichten. Für das Dressing Schalottenwürfel, | |
Feldsalat mit sauren Semmelknödeln 2 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.65 € Die Milch zum Kochen bringen und die Semmeln in Scheiben schneiden. Dann die heiße Milch über die Semmelscheiben gießen. (Dabei nicht die ganze Milch auf einmal | |
Festatgspastete 8 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.60 € Das Mehl mit Kräutern und Jodsalz mischen, Quark und Margarine zugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Kalt stellen. Inzwischen eine Pastetenform mit | |
Festtags-Gans 1 Rezept Preise: Discount: 34.33 € EU-Bio: 34.66 € Demeter: 35.26 € Die Gans waschen, trockenreiben und mit Salz, Pfeffer, Beifuß und Majoran von innen kräftig würzen. Mit den Apfel- und Zwiebelwürfeln füllen. Gänsebräter | |
Festtagssuppe Mit Markklößchen Und Kräutern 2 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.11 € Das Ochsenmark zerhacken und in einem Topf schmelzen. Für die Klößchen zunächst die Brötchen in eine schmale hohe Schüssel reiben. Das flüssige Mark nach | |
Fiakergulasch mit Semmelknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >79.57 € EU-Bio: >80.10 € Demeter: >82.82 € Fleisch würfelig schneiden. Zwiebeln fein hacken und in Öl anrösten. Fleisch zu den Zwiebeln geben und rundum scharf anbraten. Mit Wasser (oder Suppe) |
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